我们都知道溯源码是判断燕窝品质的一个重要依据,无溯源码的燕窝是不能购买的,但溯源码燕窝一定是正品燕窝吗?溯源码燕窝就一定是安全的优质燕窝吗?
溯源码燕窝是正规进口的天然燕窝,但不是有溯源码燕窝就是正品燕窝,溯源码也可以造假。
简单来说,溯源码就是每一盏燕窝的身份标识,相当于我们的身份证。由中国检验检疫科学研究院(CAIQ)研制开发了第三方追溯系统——中国燕窝溯源管理服务平台,实现燕窝追溯信息在线化、可视化、透明化,每一盏燕窝的产地、去向,都可查,出现问题马上能追究到责任人,可以轻松鉴别燕窝的真假。
而溯源码燕窝值得信赖的原因,是因为有国家检验的保障。一盏燕窝,要经过层层检验包括产出国兽医检验、卫生部检验、海关进口检验检疫等,这些信息全部记录在案。有溯源码就代表了燕窝通过这些检疫,符合官方各项法定食品安全标准。
但是随着溯源码的普及,越来越多的消费者开始购买溯源燕窝,所以很多黑心商家也开始伪造燕窝溯源码,并将伪造的溯源码粘贴在燕窝上冒充溯源码燕窝进行售卖。因此并不是有溯源码燕窝就是正品燕窝,溯源码也可以造假。
中国检验检疫科学研究院的溯源标签可不是随意就能仿造的,这个标签设计了多重防伪元素:油墨防伪、印刷防伪、平台数据防伪等,但由于还是有不良商家伪造溯源码,所以下面我们就简单的说说如何辨别燕窝溯源码的真假。消费者购买燕窝后,一定要扫一扫标签上的二维码或者登陆http://ebn.caiq.org.cn输入二维码下面的16位数字,同时,一定要刮开溯源标签下面银色的“消费者查询码”,把数字输入上图中“请输入四位防伪码”,点击验证真伪。
总的来讲,虽然燕窝溯源码是可以伪造的,但国家溯源码查询平台是不能造假的,所以我们在购买溯源码燕窝的时候只要登录国家溯源码查询平台对燕窝进行溯源查询就能保证自己购买到高品质的安全燕窝。而燕窝溯源码是保证燕窝品质最为有力的保证。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。