刷胶燕窝这个词相信很多人都听过,但对于大多数人来说,他们并不知道什么是刷胶燕窝,不过没关系,本文就给大家具体的说说刷胶燕窝到底是什么。
什么是刷胶燕窝
刷胶燕窝顾名思义就是在燕窝表面刷一层胶,一般是把加工过程中断裂或者挑烂了的燕窝刷上一层胶,让燕窝看起来又完整又光亮,而且胶本身就存在重量,刷的越多燕窝就会越重。燕窝刷胶,给燕窝“多穿几层衣服”,不仅能让燕窝看起来又厚实又大又漂亮,重要的是更能增燕窝的重量,卖出更高的价格。

刷胶燕窝顾名思义就是在燕窝表面刷一层胶,一般是把加工过程中断裂或者挑烂了的燕窝刷上一层胶。
刷胶造假燕窝的危害
在了解刷胶燕窝的是什么之后,很多人都好奇吃了刷胶燕窝吃了会怎么样,为此下面我们就从吃刷胶燕窝的危害角度给大家分析一下。
刷胶燕窝最先伤害的就是消费者的钱财,花燕窝的钱买一些不值钱的胶水;伤害最大的就是身体,如果刷的是燕浆、食用胶、木薯粉这样的可食用胶质还好,人吃了没什么问题,最多没有营养而已,但如果用的是刷锁水剂、白胶这样的不可食用胶,这些工业胶对人体有很大危害,甚至会引发食物中毒,并且作为消费者我们并不知道商家刷的到底是什么胶,所以还是要避免任何刷胶燕窝。

作为消费者我们并不知道商家刷的到底是什么胶,所有我们很难保证燕窝的食品安全。
如何辨别刷胶燕窝
相信通过上文的介绍,大家对于刷胶燕窝已经有了一定的认知,并且已经将刷胶燕窝列入了燕窝黑名单中,但是黑心商家的造假手段有很多,所以大家都想知道如何鉴别燕窝是否刷胶。
1、看表面,刷胶燕窝的表面光加光滑,但是纹路死板不顺畅,燕丝之间没有缝隙,看上去密不透风;没有刷胶的燕窝表面纹理清晰有凹凸感,个别地方会有缝隙。
2、看透光,刷胶燕窝表面没有层次感,薄厚均匀,因为覆盖一层胶所以透光度不好,前光照射的光影也是均匀的;真燕窝薄厚有差异所以透过的光影有些斑驳。
3、看泡发,真假燕窝泡发后会有明显的变化,刷胶燕窝更是,正常的燕窝泡水后吸水性强发头大,并且泡发后水质清澈;刷胶燕窝泡发后不仅泡发后水质浑浊,会会出现两种情况:泡不开和入水即化。
4、看颜色,刷胶燕窝的颜色会比较白,甚至比白燕窝要白很多
5、闻气味,我们都知道纯天然的燕窝有一股淡淡的蛋清味,而刷胶燕窝会有刺鼻的化学味道,或者就是胶的味道。
6、看重量,燕窝的重量基本在4-10克之间,以4-7克最为常见,但高于10克的燕窝很少见,刷胶燕窝本就有增重的目的,所以刷胶燕窝在重量上要更重,如果燕窝重量高,并且还具有以上刷胶燕窝的特征就要小心了。

想要鉴别燕窝是否经过刷胶处理,就要从燕窝的外观、气味、耐火性以及耐水性等多个角度考量。
总的来说,刷胶燕窝属于化工燕窝的一种,不仅不能滋补我们的身体,还可能会导致我们出现食物中毒的问题,为此我们在购买燕窝的时候一定要注意辨别燕窝真假,购买带有燕窝溯源码的纯天然燕窝。当然了,如果大家不知道怎么才能购买到溯源燕窝的话,可以添加下方微信,超多高品质溯源码燕窝等着您。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。