燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法虽然干燕窝的保质期很长，但还是有些窝友不小心就放过期了，干燕窝过了保质期还能吃吗？干燕窝怎么保存可以延长保质期呢？
干燕窝过了保质期还能吃吗
凡是正规品牌的燕窝都有保质期，干燕窝的保质期一般在2-3年，根据中华人民共和国质量法规和食品卫生法规的规定，包装上的保质期是企业标准范围内能够对产品质量负责的期限，一般来说，不建议食用过了保质期的燕窝。
但燕窝过了保质期，并不代表变质，要是在保存良好，颜色、气味，质地都与正常燕窝都没有什么区别，则说明燕窝还没有变质，在过期的时间不长时，还可以继续食用；但如果颜色、气味质地发生改变，则说明燕窝已经变质，这样的燕窝食用后会对健康产生危害，无论有没有超过保质期，都不能再食用。
干燕窝的实际保存时间，主要根据残留的水分来看，燕窝的干度越高，含水量越少，就越不容易吱声细菌和微生物，保存的时间也更长，正常的干燕窝在保存恰当的情况下，可以保存3年左右。
燕窝过保质期的时间不长，并且没有霉变迹象是可以吃的
干燕窝的正确保存方法
足干的燕窝，只需要保证每盏燕窝密封，然后放在阴凉干燥没有阳光直射的地方保存就好，没有必要放在冰箱。
因为正规进口的燕窝都是溯源码燕窝，所以每一盏燕窝都有塑封包装，这样的干燕窝先打开一盏确定干度，足干的燕窝直接常温阴凉干燥保存；如果发现燕窝水分含量高，需要将全部燕窝的塑封撕开，然后晾干（不要放在阳光下）或者吹风机冷风吹干，然后用保鲜膜缠好密封，然后正常存放就可以了。
也有人更喜欢放冰箱保存，但是放冰箱保存，在拿取的时候不要将整盒燕窝拿出冰箱，然后再放回去，而是吃多少直接在冰箱里拿多少，因为一冷一热容易善生水珠，对剩余燕窝的保存时非常不利的。
温馨提示：燕窝在保存中要避免阳光直射，阳光中的紫外线或导致燕窝变黄发硬，营养口感破坏营养。
燕窝能不能吃，要看是否霉变，如果刚过了保质期不长，没有霉变迹象是可以吃的，但是如果过保存起的时间太久，就不要吃了，即使没有发霉，燕窝的营养也都流失了。
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