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干燕窝过了保质期还能吃吗

摘要

虽然干燕窝的保质期很长,但还是有些窝友不小心就放过期了,干燕窝过了保质期还能吃吗?干燕窝怎么保存可以延长保质期呢?

虽然干燕窝的保质期很长,但还是有些窝友不小心就放过期了,干燕窝过了保质期还能吃吗?干燕窝怎么保存可以延长保质期呢?

干燕窝过了保质期还能吃吗

凡是正规品牌的燕窝都有保质期,干燕窝的保质期一般在2-3年,根据中华人民共和国质量法规和食品卫生法规的规定,包装上的保质期是企业标准范围内能够对产品质量负责的期限,一般来说,不建议食用过了保质期的燕窝。

但燕窝过了保质期,并不代表变质,要是在保存良好,颜色、气味,质地都与正常燕窝都没有什么区别,则说明燕窝还没有变质,在过期的时间不长时,还可以继续食用;但如果颜色、气味质地发生改变,则说明燕窝已经变质,这样的燕窝食用后会对健康产生危害,无论有没有超过保质期,都不能再食用。

干燕窝的实际保存时间,主要根据残留的水分来看,燕窝的干度越高,含水量越少,就越不容易吱声细菌和微生物,保存的时间也更长,正常的干燕窝在保存恰当的情况下,可以保存3年左右。

干燕窝过了保质期还能吃吗

燕窝过保质期的时间不长,并且没有霉变迹象是可以吃的

干燕窝的正确保存方法

足干的燕窝,只需要保证每盏燕窝密封,然后放在阴凉干燥没有阳光直射的地方保存就好,没有必要放在冰箱。

因为正规进口的燕窝都是溯源码燕窝,所以每一盏燕窝都有塑封包装,这样的干燕窝先打开一盏确定干度,足干的燕窝直接常温阴凉干燥保存;如果发现燕窝水分含量高,需要将全部燕窝的塑封撕开,然后晾干(不要放在阳光下)或者吹风机冷风吹干,然后用保鲜膜缠好密封,然后正常存放就可以了。

也有人更喜欢放冰箱保存,但是放冰箱保存,在拿取的时候不要将整盒燕窝拿出冰箱,然后再放回去,而是吃多少直接在冰箱里拿多少,因为一冷一热容易善生水珠,对剩余燕窝的保存时非常不利的。

温馨提示:燕窝在保存中要避免阳光直射,阳光中的紫外线或导致燕窝变黄发硬,营养口感破坏营养。

燕窝能不能吃,要看是否霉变,如果刚过了保质期不长,没有霉变迹象是可以吃的,但是如果过保存起的时间太久,就不要吃了,即使没有发霉,燕窝的营养也都流失了。

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