燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法燕窝是一种非常名贵的滋补品，其中含有丰富的蛋白质、燕窝酸、氨基酸等营养物质，但是由于燕窝的价格比较昂贵，所以很多人都想要尽可能的吸收燕窝的营养，那么燕窝怎么吃吸收最好呢？
1、注意食用燕窝的用量
科学研究表明，人如果每隔两日食用一次燕窝可以完全的吸收燕窝中的营养，如果每隔三天食用一次燕窝可以吸收燕窝中95%的营养，而且一名正常的成年人每次食用3-5克燕窝就可以满足自身对营养的需求。
但是如果过多的食用燕窝也会给人的消化系统造成一定的负担，所以我们在食用燕窝的时候要注意控制用量，每周食用2-3次，每次食用3-5克即可。
想要更好的吸收燕窝的营养就要注意控制燕窝的用量，每周食用燕窝2-3次，每次食用3-5克最好。
2、注意食用燕窝的时间
通常来说，人在每天早上的时候可以分泌大量的消化酶，可以更好的消化和吸收食物中的营养，所以我们在食用燕窝的时候最好在每天早上起床后空腹食用，如果在早上食用不方便的话也可以在晚上睡前空腹食用燕窝，以确保更好的吸收燕窝中的营养。
对于孕妇来说，食用燕窝的最佳时间是在孕早期和孕晚期，这样不仅可以为孕妇补充足够的营养，而且还可以有效的促进胎儿的生长发育。
3、注意食用燕窝的禁忌
由于燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质，所以我们在食用燕窝的时候要注意不能喝茶或者食用酸性的食物，在食用燕窝期间也尽量不要服药，如果必须要服药的话，也应该将服药的时间和吃燕窝的时间隔开1-2小时。此外，不满6个月的新生儿和感冒发烧、蛋白质过敏的人不适合吃燕窝。
而且，为了让人体更好的吸收燕窝中的营养，我们在食用燕窝的时候尽量不要吃一些辛辣、油腻的食物。
在食用燕窝的时候不要吃酸性食物也不要喝茶，否则不利于人体吸收燕窝的营养。
4、注意燕窝的炖煮方法
由于燕窝中的水溶性蛋白质对温度的变化比较敏感，所以我们在炖煮燕窝的时候要注意小火、隔水炖煮，而且在炖煮燕窝的时候要注意用矿泉水炖煮，而且炖煮时间也不宜过长，只需炖煮30-40分钟即可。
5、注意燕窝的搭配
虽然燕窝的性质平和，但是我们在炖煮燕窝的时候也不能什么食材都和燕窝放在一起炖煮，否则就会破坏燕窝中的营养物质，不利于人体吸收燕窝的营养。通常来说，一些酸性食材、含有蛋白酶的食材以及破气的食物是不能和燕窝放在一起炖煮。而且在炖煮燕窝的时候要注意以清配清，以柔配柔，不要将一些辛辣油腻的食物和燕窝放在一起炖煮。
燕窝讲究“以清配清，以柔配柔”，所以在炖煮燕窝的时候尽量要选择一些清淡的食材同燕窝搭配。
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我们在食用燕窝的时候除了要规避上面我们所说的这些问题之外，还要注意对燕窝的品质进行严格的把关，选择优质的燕窝，这样才能达到滋补身体的效果。
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燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。
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