由于干品燕窝的保质期比较长,通常可以保存3年-5年,所以很多人在保存干燕窝的时候会将其存放很长时间,那么干燕窝放了6年还能吃吗?吃了会对身体造成什么样的影响呢?
燕窝作为一种滋补性的食材,很多人都认为干燕窝存放的越久越好,但事实上并不是这样的。科学研究表明,干燕窝存放的时间过长,营养会流失风化,特别是含水率高的燕窝,容易霉变,更不能长久存储。而且通常来说,干燕窝的保质期只有3年-5年,所以对于存放了6年的干燕窝来说,我们是不建议食用的。
而且,干燕窝一种极具营养价值的食物,存放6年的干燕窝可能会滋生细菌,容易出现变潮、发软、霉变等变质现象,食用后会引起肠胃的不适,出现肚子疼痛、恶心呕吐、头晕等不适症状。 即使存放了6年的干燕窝没有出现变质现象,其营养也流失了大半,甚至全部流失,而且口感也非常的差。
此外,对于干燕窝来说,也并不是没有过期就能食用。一般来说,可以食用的干燕窝一定是没有发霉、变软或者是存在异味的,如果您的燕窝已经出现了受潮变软、发霉异味等问题的话,我们也是不建议您食用这样的燕窝的。
那么为了有效的阻止干燕窝在保质期内出现受潮、发霉的问题,我们在保存干燕窝的时候就要注意燕窝的储藏方法,最好是将干品燕窝用吹风机的冷风吹至足干,然后放入干净、无油、无水的密封盒中冷藏避光保存。
总的来说,燕窝这种东西最好还是随用随买,或者是一次性购买一个月到两个月的量。这样不仅可以更好的保存燕窝,还能更好的保留住燕窝的营养和口感。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。