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燕窝发霉了怎么处理

摘要

由于很多人不会保存燕窝,导致了燕窝发霉。扔掉不舍得,不扔又怕吃了对身体造成不好的影响。那么燕窝发霉了怎么处理呢?如果您还不知道怎么处理霉变的燕窝的话,就点进来看看吧。

很多朋友在购买燕窝的时候都习惯一次性购买很多燕窝储藏起来,但是由于一些朋友不会保存燕窝,导致了干燕窝发霉,扔掉不舍得,不扔又怕吃了对身体造成不好的影响。那么燕窝发霉了怎么处理呢?如果您还不知道怎么处理霉变的燕窝的话,就好好看一下本文吧。

发霉的燕窝根据其霉变程度可以分为轻微发霉,中度发霉和重度发霉三种,对于发霉程度不同的燕窝,则有不同的应对方案。

对于轻度发霉的燕窝来说,燕窝上只是有一些比较小的霉点,这个时候我们只需要用牙刷将上面的霉点刷掉,然后将燕窝放入一个阴凉干燥的地方风干或者是直接用吹风机的冷风模式吹至足干,然后重新放入干净无油且没有水的密封盒中,密封冷藏保存即可。

燕窝发霉了怎么处理

轻度发霉的燕窝可以将燕窝上的霉点用牙刷刷掉,然后重新保存。

对于中度发霉的燕窝来说,燕窝上已经有了大块的霉斑,这种时候我们就要将燕窝发霉的部分用小刀切掉或者用剪刀剪掉也可以。对于中度发霉的燕窝有些人认为可以继续保存,但是小编认为中度发霉的燕窝营养已经遭到破坏了,应该尽快的吃掉,以免燕窝营养继续流失。

燕窝发霉了怎么处理

中度发霉的燕窝可以将发霉的部分切掉,然后食用。

对于重度发霉的燕窝来说,燕窝上基本已经全部都是霉斑了。对于这种燕窝我们干脆就不要食用了,直接扔掉,以免食用后出现腹痛、腹泻、食物中毒等不良影响。如果大家不慎食用了重度发霉的燕窝,应该多喝水,如果感到不适的话应该及时就医。

燕窝发霉了怎么处理

重度发霉的燕窝营养已经完全被破坏,不仅没有营养价值还会危害人的健康,应该直接扔掉。

虽然燕窝发霉在一定程度上是可以处理并食用的,但是霉变的燕窝在口感和营养上远不及没有发霉的燕窝那么好。所以我们在保存燕窝的时候就应该注意方法,一方面在存放燕窝之前,应该尽量将燕窝完全风干;另一方面,在选择保存燕窝的容器时,应该尽量选择密封性好的容器,并且将容器清洗干净,做到容器内无油、无水,如果条件允许的话可以在容器内放入几包食品干燥剂,以尽量避免燕窝出现发霉的问题。

此外,对于轻度发霉和中度发霉的燕窝来说,在泡发的时候应该多换水,这样可以在一定程度上去除残留的黄曲霉素。

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