银耳、红枣、燕窝都是非常好的滋补品,具有极高的营养价值和保健功效,但是燕窝可以和银耳红枣一起炖吗?银耳红枣燕窝具有哪些好处呢?小编就来为您一一解答。
科学研究表明,燕窝、银耳和红枣三者的营养成分并不会发生反应,而且三者的性质都比较温和,所以银耳、红枣和燕窝是可以放在一起炖煮的。
而且银耳对女人的功效非同一般,又被称为“女人的燕窝”。无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,但价格更为实惠。女性朋友常服银耳汤,可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤来维的减肥食品,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,保持女性身材的苗条。
此外,红枣性温、味甘,其维生素含量为水果自之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
所以银耳红枣燕窝具有美容养颜、补气补血、健脾养胃、抗癌防癌的功效,而且还可以帮助肥胖人群减重,可以说是一种极具滋补功效的燕窝美食了。但是很多小伙伴都不知道红枣银耳燕窝的做法,所以下面我们就来说说怎么制作银耳红枣燕窝。
1.把燕窝和银耳分别放入碗中加稍多纯净水泡发。
2.约两个小时后,把泡好的银耳洗净去蒂。
3.把清洗干净的银耳和红枣放入炖壶中,加入250毫升纯净水开始炖煮。
4.银耳炖约20分钟后开始处理燕窝,把燕窝撕成小条,换水清理干净。
5.银耳炖约40分钟左右,把燕窝加入炖壶,继续炖煮半小时,加石蜂糖和枸杞再炖5分钟,即可。
总的来说,将银耳、红枣和燕窝放在一起炖煮是完全没问题的,而且将这三种食材放在一起炖煮不仅营养美味,而且还具有非常好的滋补功效。如果大家想要尝试将红枣、银耳和燕窝炖煮在一起的话,就不要犹豫了,赶紧动手做起来吧。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。