燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法由于燕窝发霉会导致燕窝的营养大量流失，甚至会导致燕窝不能食用，所以很多人对燕窝发霉这件事还是非常小心的， 也经常会有人问小编燕窝有白点是否发霉了、燕窝发霉味道很重是发霉了吗、燕窝有黑点是发霉吗这样的问题，为此小编决定和大家说说怎么判断燕窝是否发霉了。
通常来说，辨别燕窝是否发霉了的方法有两种，一种就是看，另一种就是摸。下面我们就来具体的说说。
1、看：用肉眼观察燕窝表面是否有灰色或黑色的小霉点，有霉点就代表燕窝已经发霉了。(如果燕窝表面局部呈现浅红色或浅蓝色，也是发霉的现象)。燕窝发霉的颜色一般有：深灰、浅灰、白斑、浅蓝色、淡红色、黑色等。
2、摸：用手摸燕窝表面，如果表面较湿润，有白色的斑点(颜色与正常燕窝完全不同)，那燕窝就有可能发霉了。
发霉的燕窝通常比较湿润，会有不同颜色的斑点。
总的来说，如果燕窝的表面比较湿润，而且上面有一些颜色比较怪异的斑点的话，就代表着燕窝已经发霉了。那么对于这种发霉的燕窝怎么处理呢？
由于燕窝的价格并不便宜，所以我们在存放燕窝的时候要尽量的处理好一些细节，以达到避免燕窝发霉的作用，下面我们就来说说怎么避免燕窝发霉。
首先燕窝买回来后，应保存在阴凉干燥以及不被阳光直射的地方；其次，想要燕窝保存时间更久的话，可以把燕窝密封好，保存在0-2℃的冰箱里；最后我们要注意，如果买回来的燕窝不是很干，可以先在阴凉干燥处风干了再储存。
要想防止燕窝霉变，就要将燕窝风干后，放入冰箱密封冷藏保存。
燕窝作为一种高级滋补品，我们在存放燕窝的时候要尽量的将燕窝风干，然后密封保存起来，这样才能大大的降低燕窝霉变的风险。而且相较于湿挑的马来燕窝来说，干挑的印尼燕窝含水量更低，霉变的风险也更低，所以蕾蕾建议大家在购买燕窝的时候尽量购买印尼燕窝。
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