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怎样判断燕窝是否发霉

摘要

燕窝发霉始终是困扰很多燕窝买家的问题,甚至很多人都不知道什么样的燕窝是发霉的燕窝,为此蕾蕾将判断燕窝发霉的方法总结成了怎么判断燕窝是否发霉一文,希望可以给大家带来帮助。

由于燕窝发霉会导致燕窝的营养大量流失,甚至会导致燕窝不能食用,所以很多人对燕窝发霉这件事还是非常小心的, 也经常会有人问小编燕窝有白点是否发霉了、燕窝发霉味道很重是发霉了吗、燕窝有黑点是发霉吗这样的问题,为此小编决定和大家说说怎么判断燕窝是否发霉了。

通常来说,辨别燕窝是否发霉了的方法有两种,一种就是看,另一种就是摸。下面我们就来具体的说说。

1、看:用肉眼观察燕窝表面是否有灰色或黑色的小霉点,有霉点就代表燕窝已经发霉了。(如果燕窝表面局部呈现浅红色或浅蓝色,也是发霉的现象)。燕窝发霉的颜色一般有:深灰、浅灰、白斑、浅蓝色、淡红色、黑色等。

2、摸:用手摸燕窝表面,如果表面较湿润,有白色的斑点(颜色与正常燕窝完全不同),那燕窝就有可能发霉了。

怎样判断燕窝是否发霉

发霉的燕窝通常比较湿润,会有不同颜色的斑点。

总的来说,如果燕窝的表面比较湿润,而且上面有一些颜色比较怪异的斑点的话,就代表着燕窝已经发霉了。那么对于这种发霉的燕窝怎么处理呢?

由于燕窝的价格并不便宜,所以我们在存放燕窝的时候要尽量的处理好一些细节,以达到避免燕窝发霉的作用,下面我们就来说说怎么避免燕窝发霉。

首先燕窝买回来后,应保存在阴凉干燥以及不被阳光直射的地方;其次,想要燕窝保存时间更久的话,可以把燕窝密封好,保存在0-2℃的冰箱里;最后我们要注意,如果买回来的燕窝不是很干,可以先在阴凉干燥处风干了再储存。

怎样判断燕窝是否发霉

要想防止燕窝霉变,就要将燕窝风干后,放入冰箱密封冷藏保存。

燕窝作为一种高级滋补品,我们在存放燕窝的时候要尽量的将燕窝风干,然后密封保存起来,这样才能大大的降低燕窝霉变的风险。而且相较于湿挑的马来燕窝来说,干挑的印尼燕窝含水量更低,霉变的风险也更低,所以蕾蕾建议大家在购买燕窝的时候尽量购买印尼燕窝。

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