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什么是植物燕窝

近年来,我们常常会听到一个词就是“植物燕窝”。但是很多人都不知道什么是植物燕窝,更不知道植物燕窝和燕窝之间到底有什么关系。为此今天我们就来说说植物燕窝和燕窝之间的差异。

什么是植物燕窝

所谓的植物燕窝就是我们日常生活中常见的雪燕。

雪燕是雪燕树的木髓分泌物,在经历 7—15 天的自然风干凝结后,形成的颜色清透的结晶,因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕,俗称“植物燕窝”。主要成分是植物胶质,经化学解析 ,雪燕含有 D-半乳糖醛酸、L-岩藻糖、D-木糖、L- 阿拉伯糖和 L-鼠李糖等等等结构。

什么是植物燕窝

所谓的植物燕窝就是我们生活中常见的雪燕,并不是燕窝的一种。

根据各自的医学成分总结出具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、促进大脑发育的功效。但有部分果壳博主提出,雪燕的这些营养成分是很难被人体吸收的,目前能得到广泛共识的作用是缓解便秘和促进排便。

植物燕窝和燕窝区别

植物燕窝和燕窝作为两种不同的食材,二者之间肯定是存在着一定的差异的。那么对于雪燕和燕窝来说,二者之间最明显的差异就是营养价值上的差异,以及功效上的差异。

从营养价值的角度来说,雪燕的营养成分为雪燕含有D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。而燕窝的营养成分为蛋白质、氨基酸、矿物质微量元素、碳水化合物、燕窝酸、EGF美容因子等等。

雪燕的营养成分简单,滋补作用有限。

从功效的角度来说,雪燕具有润肠通便、减脂美容的功效。而燕窝的功效则非常丰富,不仅可以滋阴养肺,而且还具有美容瘦身、提高抵抗力、提升记忆力以及改善亚健康等功效。

总的来说,雪燕作为植物燕窝,虽然也带有一个“燕”字,但是雪燕和燕窝真的是一点关系都没有,而且雪燕无论是在营养价值上还是功效上都远不及燕窝那么好。

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