燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法由于燕窝的做法比较耗费时间，所以很多人在炖煮燕窝的时候会一次性炖煮很多，存放起来。但是炖煮好的燕窝在保存的时候有很多的讲究，为了让大家更好的保存燕窝，我们就来说说炖好的燕窝如何保存。
炖好的燕窝如何保存
我们在保存炖好的燕窝的时候，主要有两种方法，下面我们就来具体的说说这两种方法。
方法一：炖好的燕窝，放凉冷却后再放入冰箱，盖上保鲜膜冷藏保存，冰箱的温度最好在0-4℃。
方法二：将炖好的燕窝冷却至室温，然后将其放入保鲜盒或瓶内最后在放入冰箱的冷藏室，下一次食用时取出食用即可。
炖好的燕窝应该晾凉后，放在冰箱中冷藏保存。
保存炖好的燕窝要注意的问题
虽然保存燕窝的方法看起来非常的简单，但事实上在炖好的燕窝在保存的时候要注意很多的问题，否则就会导致燕窝营养的流失，甚至会大大缩短燕窝的保质期。
1、燕窝在放入冰箱之前最好按食量分开保存，如果条件不允许在取食燕窝的时候最好用干净消毒的勺子挖取避免外界霉菌的侵染。
2、在炖燕窝的时候不要加入冰糖等调味品这些都会加快燕窝存放时化水的速度。
3、炖煮好的燕窝不适合放入冰箱进行冷冻保存，而是要进行冷藏保存。
4、在将炖好的燕窝放入冰箱时，要尽量避开冰箱的照明灯，以免长时间的照射导致燕窝的温度升高，营养遭到破坏。
我们在保存燕窝的时候要注意，避光、冷藏保存，这样可以更好的保留燕窝的营养不流失。
炖好的燕窝能保存几天
虽然我们掌握了保存燕窝的方法，但是炖煮好的燕窝也是有保存期限的，所以下面我们就来说说炖好的燕窝的保质期。
通常来说，而家庭炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水。所以炖煮好的燕窝应该在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过15天，因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质。
炖煮好的燕窝虽然可以保存起来，但是最好在3-15天内食用完。
对于炖煮好的燕窝，我们在保存的时候要多加注意，尤其是不要将刚炖煮好的燕窝直接放入冰箱中，否则会导致燕窝变质的速度加快。
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