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吃燕窝必须挑毛吗

摘要

由于燕窝挑毛需要耗费大量的时间,所以很多燕窝食客都觉得给燕窝挑毛的过程非常的痛苦,甚至一些食客发出了吃燕窝必须挑毛吗的疑问。所以今天蕾蕾就和大家说说为什么吃燕窝之前要挑毛。

由于燕窝挑毛需要耗费大量的时间,所以很多燕窝食客都觉得给燕窝挑毛的过程非常的痛苦,甚至一些食客发出了吃燕窝必须挑毛吗的疑问。所以今天蕾蕾就和大家说说为什么吃燕窝之前要挑毛。

吃燕窝需要挑毛吗

吃燕窝是必须经过挑毛的,否则非常有可能误食燕窝中的燕毛、蛋壳或者是一些其他的杂质,引发一些身体上的不适。

虽然燕窝的种类繁多,但是不管是燕盏、燕条,还是燕网、燕角,如果没有进行仔细的清洁,那么外表都是有燕毛的,不仅如此,还有可能存在蛋壳或者是一些甲虫或者其他杂质。也就是说几乎所有的燕窝都有燕毛。而燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白质。但是羽毛是不可被消化的纤维不宜吃。这也就是为什么在制作燕窝之前,一定要费尽心思的将燕窝清洁干净的原因。

吃燕窝必须挑毛吗

由于燕窝中或多或少都会残留一些燕毛和杂质,所以在食用燕窝之前最好将燕窝进行挑毛处理。

那么,如果燕窝不挑毛吃了会怎么样呢?由于燕窝中的燕毛并不能被人体所消化吸收,即使吃了也会随着身体的代谢排除到体外。所以,燕窝里的毛没弄干净,不小心吃了一点也没有大碍,不用过于担心。但是对于一些体质比较虚弱的人、有肺部疾病的人以及身体比较敏感的孕妇和小孩来说,在吃燕窝的时候还是要尽量的将燕窝中的绒毛清理干净后在食用,以免造成呼吸道的不适。

燕窝怎么挑毛

由于未经挑毛的燕窝在食用后可能会在一定程度上引起身体上的不适,所以我们在食用燕窝的时候最好还是要挑毛后食用的。但是很多人都说给燕窝挑毛很难。为了让大家掌握燕窝挑毛的技巧,小编决定和大家说说怎么清洗燕窝的小绒毛,让大家轻松的学会给燕窝挑毛。

(1)将燕窝浸入清水中泡2到4小时,把燕窝取出。

(2)用镊子将黏在燕丝上的绒毛取出,此时可另备一碗清水,将挑出的毛放入水中。

(3)将挑完毛的燕丝置于滤网中,将滤网浸在装满水的容器轻晃,以便绒毛顺着滤网洞漏掉。

吃燕窝必须挑毛吗

给燕窝挑毛的过程并不复杂,只要大家耐心一些就可以将燕窝中的绒毛清理的很干净。

总体来说,在食用燕窝的时候给燕窝进行挑毛处理是非常必要的。经过挑毛处理的燕窝不仅更加干净,而且在炖煮之后卖相和口感也要更好一些。但是如果大家实在是没有耐心给燕窝进行挑毛处理的话,小编推荐大家尝试着食用鲜炖燕窝。这样即可以省去给燕窝挑毛的时间,也更加方便携带。

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