大家都知道炖煮好的燕窝保质期都非常的短,所以一般都会将炖煮好的燕窝放入冰箱中保存,但是偏偏有些人喜欢将燕窝放在常温下存放,那么炖好的燕窝常温下可以放多久呢?本文就来给大家说说。
炖好的燕窝常温下可以保存多久
如果是将熬好的燕窝在常温下放置的话,一般只能放4-8小时左右,因为燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物,在正常室温下放置时间过长极易滋生细菌,人体服用后可能会产生恶心、呕吐等胃肠道反应。看到这里相信很多人都会觉得炖煮好的燕窝保质期太短了。但是事实上,炖煮好的燕窝有很多保存方法,其中冷藏保存就可以最大程度的延长炖煮好的燕窝的保质期。
由于冰箱中的温度可以抑制微生物的滋生及繁殖,所以相对来说保存时间会更长。一般来讲,熬制好的燕窝如果放在冰箱冷藏可以放3-5天左右,但是一般建议熬好的燕窝还是尽早食用,放置时间越长,燕窝的营养成分流失得越多。
燕窝炖好了能隔夜吃吗
在看完上文对炖好的燕窝可以存放多久的解答后,又有一些小伙伴来问蕾蕾炖好的燕窝可不可以隔夜吃。
在这里蕾蕾想说:其实炖煮好的燕窝是否可以隔夜吃还是要根据情况而定的。隔夜放置的燕窝,如果隔夜保存不当的话,通常会有大量的微生物生长及繁殖,所以一般建议隔夜的燕窝在保存不当(常温保存燕窝)的情况下最好不要吃;但是如果燕窝保存的方法比较合适的话(一般指放入冰箱冷藏保存),那么隔夜的燕窝还是可以吃的。
总的来说,炖煮好的燕窝虽然是可以在常温环境下放置一段时间的,但是常温放置的燕窝更加容易出现变质的问题,所以我们在保存炖煮好的燕窝的时候最好是将炖煮好的燕窝晾凉,然后放入冰箱中冷藏保存。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。