燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法随着生活水平的提高，大家对于商品的卖相要求也越来越高，燕窝也不例外，所以出现了一批黑心商家专卖“卖相极好”的刷胶燕窝，但是这却大大破坏了燕窝的营养，而且还可能危害人的健康。所以今天我们就来说说刷胶的燕窝是什么样的，让大家学会如何巧妙地分辨出燕窝是否刷胶了。
刷胶燕窝有什么特征
1、表面看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光，而且刷过胶的燕窝基本上表面被刷得没有缝隙，密不透风(因为用毛刷刷的);未刷过胶的燕窝，凸面都是呈现一丝丝很分明的纹理，光泽是温润的，不会有工业感的胶水反光，一般会有裂缝;凹面即背面纹理是网状的，像丝瓜络一样。部份刷胶过重的燕窝还会出现盏体厚重，不轻薄，这个较容易看出来。
刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光。
2、透光看，刷胶燕窝的表面 是均匀分布的，没有层次感，甚至有的盏还可以看到一层薄薄的胶质层。
3、在重量上，毛燕没修过内底座的，重量一般是在5-12克，修过底座的一般在4-9克，大部分都在4-7克，高于10克以上的燕窝不多见。燕盏等级是综合盏型大小，重量不是必定要素，因为有时候网兜会去除，变薄，等级大小是依照自己指头比大小和盏型美观度。
4、我们都知道假燕窝泡发后会与真燕窝有明显的差异，刷胶燕窝也不例外。一般来说，将燕窝泡水，没有刷胶的燕窝，吸水能力特别强，且泡出来的水较清，不会掉白粉一样的东西，也不会浑浊，燕窝刷胶泡发后不仅非常的浑浊，而且还会出现泡不开、泡化了等问题。
未经刷胶的燕窝泡发后非常的清澈，燕丝粗壮且有弹性。
5.在气味上，纯正燕窝的气味是有一股淡淡的蛋清味，如果气味是有股化学味道或者是白胶味，那可就要小心了!
6.从颜色上看，刷胶燕窝的颜色通常都较白一些，虽然确确实实有白燕窝，但是漂白与刷胶燕窝绝对比真正纯正的白燕窝来得多。
刷胶燕窝能吃吗
由于刷胶燕窝在市面上是非常常见的，而且市面上也有食用胶这种东西，所以很多人对刷胶燕窝并不是非常的重视，甚至还有人为蕾蕾刷胶燕窝能不能吃、吃了刷胶的燕窝有害吗这样的问题。
在这里蕾蕾想和大家说，刷胶燕窝的种类有很多，有些商家会在燕窝上刷燕浆、食用胶、木薯粉这样的可食用胶质，但是有些商家会在燕窝上刷锁水剂、白胶这样的不可食用胶，但是作为消费者我们并不知道商家刷的到底是什么胶，如果刷的是蛋白浆还好，如果刷的来路不明的食用胶添加剂，那就说不清了。而且各国对食用胶的法律界定不一，所以大家买燕窝一定要注意刷胶燕窝吃不得。
由于我们不能判断刷胶燕窝所刷的是什么胶，所以不建议大家食用刷胶燕窝。
在文章的最后，蕾蕾想和广大的消费者说：虽然卖相好看的燕窝非常的吸引人，但燕窝并不是卖相好营养价值就高的，所以我们在购买燕窝的时候不能只是注重燕窝的外貌还要对燕窝的品质进行甄别，这样才能保证我们购买到高品质的纯天然燕窝。
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