我们都说吃燕窝可以养胃,但是很多人对于燕窝养胃这个问题还是存在很多疑虑的,甚至很多人都问肠胃不好可以吃燕窝吗?所以今天小编就从中医和西医两个角度给大家说说肠胃功能紊乱的人能否吃燕窝。
胃肠功能紊乱能吃燕窝吗
无论是从中医的角度来说,还是从西医的角度来说,吃燕窝都可以有效的调理肠胃,所以对于肠胃不好的人来说,是可以吃燕窝的。
中国自古有“药食同源”之说,“四性五味”便是中医对食物的基本定义。中医认为,燕窝味甘性平,归肺、胃、肾三经。滋阴润燥、补肺养阴,治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症;补虚养胃、止胃寒性,治疗胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症;滋阴调中,凡病后虚弱、痨伤、中气亏损、气虚、脾虚之多汗、小使频繁、夜尿均可食用燕窝进补调和。由此可见,燕窝对于肠胃具有非常好的调理功效。
从现代医学的角度来说,燕窝中医含有丰富的燕窝酸,而燕窝酸多肽对肠道有抗菌排毒作用,近年来国际上的许多科学家研究发现,细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。
此外,燕窝酸可提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力,由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用。由此可见燕窝对于肠胃具有非常好的调理作用。
肠胃不好的人吃燕窝要注意什么
虽然肠胃不好的人也可以吃燕窝,但是对于这类人来说,在吃燕窝的时候要注意很多的问题,下面我们就来具体的说说。
首先,肠胃不好的人在食用燕窝的时候要注意不能食用过凉的燕窝,而是要将燕窝加热后食用。
其次,肠胃不好的人在吃燕窝的时候要根据自身的情况同其他的食材进行搭配。如:气滞型的胃病患者在吃燕窝的时候就要将燕窝同一些具有理气功效的食材搭配在一起食用。
总的来说,虽然燕窝对于肠胃具有非常好的滋补功效,但是对于肠胃不好的人来说,在通过吃燕窝滋补肠胃的过程中也要注意注意在日常生活中对肠胃的保养,少吃或者尽量不吃辛辣油腻的食物。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。