燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法对于很多朋友来说，燕窝的口感也是鉴别燕窝品质的一个重要依据，但对于燕窝的口感业界始终没有一个明确的说法，所以很多人都想知道燕窝的口感是怎么样的，今天我们就来简单的说说燕窝的口感。
正宗燕窝的口感是怎么样的
燕窝素有“东方珍品，稀世名药”之美誉，传统中医学认为：燕窝具有润燥、养阴、补中、益气等功效。有人说燕窝口感香醇细腻，也有人说燕窝入口细腻爽滑，还有人说燕窝Q感十足有嚼头，燕窝的口感到底怎么样？
由于燕窝的品种不同、炖煮方式的差异、炖煮燕窝时所放的配料不同以及个人感官存在差异，所以我们认为燕窝的口感是不固定的，就算是专业人士也很难确定燕窝的口感。但是一般来讲，优质的燕窝在炖煮后都是非常清爽的，吃起来并不会让人感觉到油腻腻的。
印尼燕窝更加Q弹，马来燕窝更加软糯；官燕相对软糯，血燕相对脆爽。
而根据小编个人多年来食用燕窝的经验来说，印尼燕窝更加Q弹，马来燕窝更加软糯；官燕相对软糯，血燕相对脆爽；长时间炖煮的燕窝吃起来像是果冻，短时间炖煮的燕窝更加有嚼劲。
为什么燕窝炖煮后口感脆脆的
相信看完上面的文章之后，很多人都会说自己炖煮出来的燕窝并不爽滑更不Q弹，反而吃起来脆脆，口感和粉丝很像，这是什么原因。
出现这种情况可能是有三种原因，第一种原因就是您的燕窝并没有炖煮熟，在多炖煮一会就可以了；第二种原因是，您炖煮的燕窝是血燕，这种燕窝的耐火性比较强，不太容易被炖好；第三种原因就是您可能购买到假燕窝了，所以不管您怎么炖煮，燕窝都炖不烂，吃起来非常的脆。
对于燕窝的口感每个人都有每个人的看法，所以大家对于燕窝的口感不用过多的纠结。
虽然对于燕窝的口感每个人都有每个人的看法，但是优质的燕窝在炖煮后都是非常晶莹剔透的，而且也非常的有弹性，如果您炖煮出来的燕窝具备这样的特征的话，就不需要太过于介意燕窝的口感了。
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燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。
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