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燕窝能和枸杞一起炖吗

摘要

枸杞是一种老少皆宜的滋补食材,而燕窝也是老少皆宜的养生食材,所以很多人在炖煮燕窝的时候都会顺便加上一些枸杞,但是这样的吃法合理吗?燕窝能和枸杞一起炖吗?

枸杞是一种老少皆宜的滋补食材,而燕窝也是老少皆宜的养生食材,所以很多人在炖煮燕窝的时候都会顺便加上一些枸杞,但是这样的吃法合理吗?燕窝能和枸杞一起炖吗

燕窝能和枸杞一起炖吗

从二者的营养角度来说,燕窝中含有水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子(EGF)、微量元素钙、铁、钠、磷、钾以及氨基酸、精氨酸、赖氨酸、膀胱氨酸、神经氨酸、燕窝酸。有滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃的功效。枸杞富含枸杞多糖,是一种水溶性多糖,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变,消除疲劳。

从二者的药性上来说,中医认为,枸杞药性平和,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。而燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽。补而能清,为调理虚劳之圣药。

综合来看,燕窝和枸杞无论是从营养成分的角度来说,还是从二者的药性上来说,燕窝和枸杞都是不发生冲突的,完全可以放在一起炖煮。

燕窝能和枸杞一起炖吗

无论是从枸杞和燕窝的营养成分上还是从二者的药性上来说,枸杞和燕窝都是可以一起炖煮的。

枸杞燕窝的功效

虽然枸杞和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是很多人对于枸杞和燕窝的搭配都不是非常认可,所以下面小编就和大家说说枸杞燕窝的功效有哪些,让大家对枸杞燕窝有一个更深入的了解。

1、提高免疫力

枸杞中含有一种物质叫做枸杞多糖,研究发现,枸杞多糖能够增强人体的免疫能力,除了枸杞多糖之外,枸杞中还含有胡萝卜素,而胡萝卜素能在人体内是合成维生素A的前体物质,维生素A能够促进合成抗体,而燕窝中含有的燕窝酸和集落刺激因子也具有提升人体抵抗力的作用,所以食用枸杞燕窝能够提高免疫力。

2、养肝益肾

枸杞味甘,性平,归肝,肾经,有养肝益肾的功效,枸杞燕窝中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞,并且还能够滋补肾脏,所以食用枸杞有养肝益肾的功效。

燕窝能和枸杞一起炖吗

枸杞燕窝不及具有美容养颜的功效,而且还可以有效的提升人体的抵抗力。

3、养颜美容

枸杞燕窝中含有维生素E,维生素C,枸杞多糖等等物质,这些物质能够起到减缓衰老的作用,维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积,从而起到美白肌肤的功效。

枸杞燕窝的功效还有很多,但是由于本文的篇幅有限,所以我们不能将枸杞燕窝的保健功效一一例举出来,如果大家对于枸杞燕窝具体的保健作用有兴趣的话,可以参考枸杞燕窝的功效一文。

枸杞燕窝的做法

相信在大家在看见枸杞燕窝的保健功效之后,很多人都想要尝试着制作出一份营养与美味俱佳的枸杞燕窝了,所以下面我们就来简单的说说枸杞燕窝的做法步骤。

首先将干燕窝用纯净水泡发,挑出其中的杂质之后撕成条状,然后放入炖盅小火炖煮20分钟后,放入枸杞和冰糖小火继续炖煮20分钟即可。

燕窝能和枸杞一起炖吗

虽然枸杞燕窝的保健功效非常好,但是枸杞燕窝的做法并不复杂,甚至大家在家就可以自己炖煮。

总的来说,枸杞和燕窝的搭配是非常经典的,也是非常滋补的,适合任何年龄段的人食用,是非常好的一种燕窝养生美食。

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