吃燕窝会上火吗?由于燕窝是一种非常滋补的补品,所以很多人会将吃燕窝和上火联系起来,但是吃燕窝真的会上火吗?今天我们就来讨论一下燕窝吃了会上火吗?
很多人都认为,上火和吃滋补品是有关系的。燕窝作为滋补品中数一数二的珍品,吃燕窝会上火吗?为什么有些人吃了燕窝会上火呢?
《萃金裘百草述录》记载“常服如燕窝等平淡清补、益阴养肺之品或能裕阴而摄阳,不致壮火食气。”
《本草求真》中对燕窝的记载也是:“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞。”
从我国众多的医术古籍的记载上我们可以看出:燕窝性平味甘,不寒不燥,补不致燥、润不致滞,无论是成年人、孕妇、小孩子、中老年人吃燕窝都不会上火。
从中医的角度来说,滋补并不意味都是温性的食物,补分为温补,平补和清补。而燕窝属于平补,一年四季都可以食用,也不会导致上火。燕窝归肺、胃、肾三经,属于一种平补的滋补品,具有非常好的滋阴润燥、益气补中的功效,所以在上火的时候也是可以适当的吃一些燕窝。而且上火的人吃一些燕窝不仅仅不会加重身体中的火气,反而是可以生津消暑,养阴润燥的,对去火是有益的。
虽然吃燕窝不会导致上火,但是如果每天都吃燕窝会导致上火吗?燕窝这种食材性情平和,有非常好的滋补作用,所以就算是吃的多了,也是不会上火的。但是由于燕窝中含有非常丰富的营养物质,所以如果每天都吃燕窝是会造成消化系统的负担,可能会导致便秘。
但是很多人在吃燕窝的期间确实出现了上火的症状,有些为什么吃了燕窝会上火呢?
虽然燕窝是一种性质温和的食材,但是燕窝的做法是非常多样的,可以和很多的食材进行搭配做成不同的燕窝美食。其中这些和燕窝搭配的食材非常有可能是热性的食材,吃多了肯定是会上火的。这也就是为什么有些人吃了燕窝会出现上火的症状。但是一般燕窝和冰糖,瓜果这些不是热性的食材相搭配在一块吃,是不会上火的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。