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燕窝可以和桂圆红枣一起炖吗

摘要

由于红枣、桂圆和燕窝三者都是非常好的滋补食材,所以大家在炖煮燕窝的时候都会选择用桂圆和红枣给燕窝进行调味,但是这样的吃法是否科学呢?燕窝可以和桂圆红枣一起炖吗?

由于红枣、桂圆和燕窝三者都是非常好的滋补食材,所以大家在炖煮燕窝的时候都会选择用桂圆和红枣给燕窝进行调味,但是这样的吃法是否科学呢?燕窝可以和桂圆红枣一起炖吗

红枣和桂圆能不能和燕窝一起炖

红枣中的营养价值是非常丰富的,富含蛋白质、脂肪、维生素、铁等等的营养成分,含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍,维生素P的含量也很高。

桂圆的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分,同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。其中,烟酸和维生素K的含量很高,是其他水果少有的。龙眼的糖分很高,包括可以被人体直接吸收的葡萄糖。

在营养学上,现在医学研究发现,燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸,其中,蛋白质含量比较高,每100克干燕窝中含有蛋白质49.9克、钙42.9毫克、磷3毫克、铁4.9毫克。

从红枣、桂圆和燕窝的营养价值角度来说,三种食材之间的营养成分并不会发生任何的冲突,是可以放在一起食用的。

燕窝可以和桂圆红枣一起炖吗

从红枣、桂圆和燕窝的营养价值角度来说,三种食材的营养成分并不冲突,是可以放在一起食用的。

红枣桂圆燕窝的功效

由于红枣、桂圆和燕窝三者都是非常好的滋补食材,所以很多人都好奇将三者放在一起炖煮会有什么样的功效,所以下面我们就简单的说说红枣桂圆炖燕窝的保健功效。

红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康,对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。而燕窝的性质平和,不仅可以滋阴补虚,而且还具有安神助眠、美容养颜等保健功效。

所以将红枣、桂圆和燕窝放在一起炖煮制成红枣桂圆燕窝,可以有效的改善失眠、体虚以及由于肺虚引发的咳嗽。此外,红枣桂圆燕窝中的维生素和EGF可以有效的促进皮肤组织的分裂,有效的改善我们的肌肤问题。

燕窝可以和桂圆红枣一起炖吗

红枣桂圆燕窝,可以有效的改善失眠、体虚以及由于肺虚引发的咳嗽。

红枣桂圆燕窝的做法

红枣桂圆燕窝作为一道经典的燕窝美食,虽然经典,但是由于过于老派,所以很多年轻人对于红枣桂圆燕窝的做法还是一无所知,为此蕾蕾决定和大家分享一下桂圆红枣燕窝的做法步骤

1、泡发燕窝3-5小时,过程中换水一次。

2、将红枣、桂圆洗净,红枣切半后去核,桂圆去皮。

3、将泡发后的燕窝和红枣、桂圆肉一起放入炖盅,用大火煮开后转小火煮炖20分钟即可。

燕窝可以和桂圆红枣一起炖吗

桂圆红枣燕窝的做法简单,但是红枣桂圆燕窝中含有丰富的营养物质,具有非常好的保健功效。

红枣桂圆燕窝这道燕窝美食,虽然做法简单,所用的食材也非常的普通,所以常常被忽视,但事实上红枣桂圆燕窝的营养价值极高,且保健功效非常的明显,非常适合我们日常滋补食用。

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