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燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗

摘要

红糖、阿胶、燕窝都是非常受女性欢迎的滋补食材,所以很多女孩子为了省事,直接就将三种食材放在一起炖煮了,但这样是否会破坏食材的营养价值呢?燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗?

红糖、阿胶、燕窝都是非常受女性欢迎的滋补食材,所以很多女孩子为了省事,直接就将三种食材放在一起炖煮了,但这样是否会破坏食材的营养价值呢?燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗

燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗

总的来说,阿胶和燕窝是可以同食的,但是我们在炖煮燕窝的时候尽量不要使用红糖,反而可以用冰糖代替红糖来炖煮燕窝。

在炖煮燕窝的时候,尽量不要放入红糖,燕窝性平,需要搭配凉性的食材炖煮,和红糖搭配炖煮以后,燕窝中含有的热性就会增加,食用以后,反而不利于身体的健康。而且中医认为红糖浊而不清,不符合燕窝“以清配清,以柔配柔”的原则。

阿胶由胶原蛋白组成,其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸,所含金属元素及微量元素有钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,铬,铂, 钯,钼,锶等。而燕窝中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等营养成分。

此外,燕窝性平味甘,属温润的补品,阿胶补而燥,属燥热的补品,两者结合,阿胶中加入燕窝,中和了阿胶里的燥气,又有燕窝滋润的功效,美容养颜、气血双补,双管齐下,功效倍增,因此燕窝跟阿胶是可以同时进食的。

燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗

阿胶和燕窝是可以同食的,但是我们在炖煮燕窝的时候尽量不要使用红糖,冰糖可以代替红糖来炖煮燕窝。

冰糖阿胶燕窝的功效

通过上文我们可以知道,红糖+阿胶+燕窝这种搭配并不科学,反倒是冰糖阿胶燕窝更加符合燕窝“以清配清,以柔配柔”的炖煮原则,所以大家纷纷留言问蕾蕾冰糖阿胶燕窝的功效有哪些,下面我们就来简单的说说。

1、补血安神:因为阿胶燕窝配料讲究,做法精细,补血、补肾、润肠通便,安神的效果非常好,孕妇在怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。

2、美容养颜:女人常吃阿胶燕窝对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补,对女生痛经也有良好效果。

3、补肾:阿胶燕窝对工作繁忙,经常加班熬夜的男士们有很大的帮助,有补肾,改善痛风的功效。

燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗

冰糖阿胶燕窝中富含丰富的营养物质,可以益气补血,改善肌肤问题,非常适合女性食用。

冰糖阿胶燕窝的做法

由于阿胶和燕窝在制作的时候都有很多的讲究,所以大家对于如何制作阿胶冰糖燕窝还是存在着一定的疑问的,所以下面我们就来说说冰糖阿胶燕窝的具体做法步骤。

材料:阿胶10克、燕窝2盏、冰糖30克、水500毫升。

做法:

1、将燕窝泡入水中浸泡2个小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、阿胶打粉或者敲碎取10克的量。

3、将泡好的燕窝,阿胶,冰糖加水放入蒸锅内,用中火蒸30分钟即可。

燕窝可以跟阿胶红糖一起炖吗

冰糖阿胶燕窝清甜可口,富含丰富的营养物质,可以有效的滋补女性的身体。

总的来说,红糖作为糖类的一种并不适合炖煮燕窝,所以我们在炖煮燕窝的时候一般会食用冰糖或者是石蜂糖来代替红糖炖煮燕窝,但是阿胶和燕窝的搭配确实是非常滋补的,所以大家还是可以用阿胶同燕窝搭配的。

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