燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法鸽子蛋自古以来都是一种非常好的保健食材，而燕窝作为滋补皇后，其滋补功效也非常好的，所以很多人都想要将燕窝和鸽子蛋放在一起食用，但是这样的方式科学吗？燕窝可以和白鸽蛋一起吃吗？
鸽子蛋和燕窝可以一起吃吗
鸽子蛋中的蛋白质不仅含量丰富，而且质量比较高。鸽子蛋本身的脂肪含量比较低，而且磷脂、铁、钙、维生素的含量也是比较齐全，能够满足人体多种营养元素的需要。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸、碳水化合物等营养物质，能为人体提供充足的营养物质。
而燕窝和鸽子蛋中的营养成分并不会相互冲突，所以燕窝可以和鸽子蛋一起炖。
燕窝和鸽子蛋中的营养成分并不会相互冲突，所以燕窝可以和鸽子蛋一起炖。
燕窝炖鸽子蛋的功效
虽然鸽子蛋和燕窝是可以放在一起食用的，但是无论是鸽子蛋还是燕窝，哪一个的营养价值都不低，所以很多人都会问将燕窝和鸽子蛋放在一起炖煮会有什么样的保健功效，下面我们就具体的说一说。
1、预防贫血：鸽子蛋燕窝中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋炖燕窝，能帮助预防缺铁性贫血，帮助皮肤恢复红润光泽的好食物。
2、预防骨质疏松：鸽子蛋燕窝中含有丰富的钙，磷，镁等矿物质，这些矿物质都是人体骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的维生素D还有助于钙的吸收，帮助人体补钙。
3、益智补脑：鸽子蛋燕窝所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高强度脑力活动的“基石”，而且其中的燕窝酸可以有效的为大脑补充营养，促进大脑发育，提升记忆力，可以说是脑力劳动者的最佳补养品。
鸽子蛋燕窝中富含丰富的营养物质，可以有效的预防贫血、骨质疏松，而且还能补脑。
燕窝鸽子蛋的做法
虽然鸽子蛋和燕窝是可以放在一起炖煮的，而且具有非常高的营养价值和滋补保健功效，但是鸽子蛋和燕窝的搭配还是比较冷门的，所以很多人都问鸽子蛋炖燕窝怎么炖？为此小编将鸽子蛋燕窝的做法步骤进行了整理分享给大家。
1.燕窝先用冷水浸发，拣净绒毛、杂质后，再用温水发透，沥干待用。
2.鸽蛋置入盐水中，用文火煮熟后，小心剥去其外壳。
3.冰糖放入炖盅中，加入适量沸水；燕窝同鸽蛋装进另一炖盅中，一起隔水约炖30分钟。
鸽子蛋炖燕窝的做法比较简单，吃起来也比较香醇，比较适合体质虚弱的人食用。
燕窝鸽子蛋作为一种传统的燕窝美食，虽然不是非常的常见，但是鸽子蛋燕窝中确实含有大量的营养物质，对于我们的身体具有极强的滋补功效，非常适合孕妇和一些体质比较差的人食用。
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