燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法很多人在泡发燕窝的时候会发现即使是同一批购买的燕窝在泡发时间上也是略有差异的，所以很多人都好奇为什么不同的燕窝泡发的时间不同，为了满足大家的好奇心，小编决定本文给大家揭秘一下影响燕窝泡发速度的因素。
为什么不同的燕窝泡发的时间不同
1、内部因素
燕窝的种类不同，不同种类的燕窝所含的矿物质元素是存在一定的差异的，而且不同的燕窝的薄厚也有所差异。一般来讲，如果燕窝的囊丝比较厚的话，泡发燕窝的时间相对就会长一些，如果囊丝比较薄的话，泡发的时间相对就会短一些。
矿物质含量比较高的燕窝在泡发的时候所用的时间就会长一些，矿物质含量比较低的燕窝的在泡发的时候所用的时间就会稍微短一些。
燕盏中的矿物质元素含量和燕窝的薄厚都会对泡发燕窝的时间产生一定的影响。
2、外部因素
通常来说，我们在泡发燕窝的时候最好是使用冷的纯净水来泡发燕窝，但是有些人为了让燕窝更快的被泡发，所以会选择使用温度较高的纯净水来炖煮燕窝，导致燕窝泡发所用的时间有所差异。
泡发燕窝的水温也会对燕窝的泡发速度产生一定的影响，水温越高，燕窝泡发的就越快。
燕窝一般泡发时间
在了解了为什么不同种类的燕窝在泡发的时候为什么花费的时间不同之后，相信很多人对于泡发燕窝所需的时间都产生了疑问，所以下面我们就来说说不同种类的燕窝泡发多长时间。
洞燕：浸泡8-24小时，水沸后文火慢炖2-3个小时。
白燕：浸泡4-5小时，水沸后文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕碎：浸泡2个小时，水沸后文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡5-6小时，水沸后文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡3-4小时，水沸后文火慢炖1-2小时。
一般来讲，洞燕浸泡8-24小时，水沸后文火慢炖2-3个小时。
总的来说，燕窝自身的矿物质含量和燕窝本身的厚度是影响燕窝泡发时间的主要因素，但是泡发燕窝的水温和季节也会对燕窝的泡发时间造成一定的影响。
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