燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法银耳莲子羹是一道非常养生的美食，所以很多人都想将燕窝和银耳、莲子放在一起炖煮，制成升级版的银耳燕窝莲子羹，但是燕窝能和银耳莲子一起炖吗？三者放在一起炖煮是否会引发什么不量反应呢？
燕窝能和银耳莲子一起炖吗
银耳的营养价值是非常丰富的，还有非常多的植物蛋白，还有一种丰富的胶质，维生素，还有氨基酸，核苷，糖类物质。
莲子所含的营养十分丰富，除含有大量的淀粉外，还含有β-谷甾醇、生物碱及丰富的钙、铁等矿物质和维生素，所含的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用
燕窝作为传统八珍之一，其中富含丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、燕窝酸、以及钙、铁、锌等矿物质元素和生物活性成分，具有非常好的滋阴功效。
由此可见，燕窝、银耳和莲子三者之间的营养成分并不冲突，是可以一起炖煮的。
燕窝、银耳和莲子三者之间的营养成分并不冲突，是可以一起炖煮的。
银耳莲子燕窝的功效
莲子、银耳和燕窝都是非常好的食材，富含风度的营养物质，而且具有极强的保健功效，但是很多人都知道将三者炖煮成银耳莲子燕窝羹有什么样的保健功效，下面我们就简单的说一说。
1、排毒美容
燕窝银耳莲子炖冰糖能提高人类肝脏的解毒能力，也能促进人体内毒素的排出，可以起到良好的解毒排毒作用，另外燕窝银耳莲子炖冰糖中含有大量天然的植物胶质，它能滋养肌肤，也能淡化色斑，平时经常食用可以让人们的皮肤变得越来越好。
2、防癌抗癌
燕窝银耳莲子炖冰糖能为人体补充多种有益的营养成分，还能补五脏、通血脉，能让人体气血通畅，燕窝银耳莲子炖冰糖中的胶质与氧化黄心树宁碱是天然的抗癌成分，因此平时多吃燕窝银耳莲子炖冰糖能起到良好的防癌抗癌作用。
燕窝银耳莲子炖冰糖能为人体补充多种有益的营养成分，还能补五脏、通血脉，能让人体气血通畅。
3、强心
燕窝银耳莲子炖冰糖能强心安神，燕窝银耳莲子炖冰糖中含有的生物碱有明显的强心作用，可以预防心律不齐，能起到强心安神的重要作用，另外燕窝银耳莲子炖冰糖中还含有一些天然多糖，它能提高淋巴细胞活性，也能提高白细胞的吞噬能力，能让人体免疫力明显提高。
银耳莲子燕窝羹的做法
相信通过上文的介绍，大家已经对莲子、银耳和燕窝搭配有所了解了，而且很多人已经对银耳莲子燕窝羹的做法产生了一定的好奇，所以下面我们就来说说怎么制作银耳莲子燕窝羹。
银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净。(可以多炖一些，可以多次使用)，加适量水高压锅大火压15分钟，之后加入红枣或枸杞几颗，大火煮开。待冰糖化开后关火，装出金碗一份，燕窝单独盛装。
银耳莲子燕窝羹对于咳疾、肌肤问题具有非常好的改善功效，而且软糯清甜，非常可口。
综合来说，银耳莲子燕窝羹将银耳燕窝的爽滑和莲子燕窝的清甜巧妙的结合到了一起，而且对于咳疾、肌肤问题具有非常好的改善功效，非常适合女性朋友们食用。
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