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黑枸杞可以炖燕窝吗

摘要

黑枸杞的营养非常丰富,而且相较于红枸杞来说,黑枸杞的保健功效更好,所以很多人在制作枸杞燕窝的时候会选择用黑枸杞代替红枸杞,但黑枸杞是否会破坏燕窝的营养呢?黑枸杞可以炖燕窝吗?

黑枸杞的营养非常丰富,而且相较于红枸杞来说,黑枸杞的保健功效更好,所以很多人在制作枸杞燕窝的时候会选择用黑枸杞代替红枸杞,但黑枸杞是否会破坏燕窝的营养呢?黑枸杞可以炖燕窝吗

黑枸杞可以和燕窝一起炖吗

黑枸杞被称为“软黄金”,味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

燕窝作为我国传统的滋补食材,其营养价值更是不用多说,其中不仅富含丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物,而且还含有丰富的矿物质元素、生物活性因子,非常容易被人体吸收。此外,燕窝味甘性平,归肺、胃、肾三经。有滋阴润燥、补肺养阴的功效。

所以无论是从黑枸杞和燕窝的营养成分角度来说,还是从二者的性质来说,都是可以放在一起吃的。

黑枸杞可以炖燕窝吗

无论是从黑枸杞和燕窝的营养成分角度来说,还是从二者的性质来说,都是可以放在一起吃的。

黑枸杞燕窝的做法

虽然黑枸杞和燕窝是可以放在一起食用的,但是很多人还是不知道怎么样才能将黑枸杞和燕窝放在一起食用的,所以下面我们就来说说黑枸杞燕窝的做法是怎么样的。

1、将干燕窝放入纯净水中,浸泡1-2小时后,清理干净,撕成条状备用。

2、撕开的燕窝沥干水分后放入炖盅,填入适量的矿泉水,小火炖煮40分钟。

3、炖煮好的燕窝上放入几颗黑枸杞,静置10分钟即可。

黑枸杞可以炖燕窝吗

黑枸杞燕窝作为一种新式的枸杞燕窝,其中富含丰富的营养物质,是老少皆宜的一种燕窝美食。

黑枸杞燕窝的功效

通过上文的介绍,相信大家对于黑枸杞和燕窝的搭配已经有了一定的了解,但是对于黑枸杞燕窝的功效本文并没有详细的介绍,所以为了加深大家对于黑枸杞燕窝的了解,下面我们就说说黑枸杞燕窝的功效有哪些。

1、黑枸杞和燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2、黑枸杞和燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

黑枸杞可以炖燕窝吗

经常吃黑枸杞燕窝可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

3、黑枸杞和燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。

综合来说,黑枸杞和燕窝的搭配是非常营养的,而且黑枸杞燕窝作为一种新式的燕窝,其保健功效是非常好的,无论是男女老少都可以食用。

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