雪莲子和燕窝都是非常好的美容食材,所以很多人在炖煮燕窝的时候都想要在燕窝中填入一些雪莲子来增强燕窝的美容功效,但是雪莲子和燕窝是否会发生冲突呢?雪莲子可以和燕窝一起炖吗?
雪莲子可以和燕窝一起炖吗
雪莲子俗称皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。其中富含富含碳水化合物、植物膳食纤维、维生素、氨基酸等营养成分。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效,其美容功效有待考证。
而燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、微量元素钙、铁、磷、钠、钾、碳水化合物等营养物质,有较好的美容滋补功效。
这两种食物的营养成分不相克,不会对身体带来任何伤害,皂角米可以以和燕窝一起炖的。
雪莲子燕窝怎么炖
虽然雪莲子和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是雪莲子和燕窝都是比较特殊的食材,所以很多人并不知道雪莲子燕窝怎么炖,下面我们就简单的说一说。
燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。将泡发好的燕窝,冲洗干净,沥干待用。将泡发好的雪莲子洗净,同燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30分钟,加入冰糖调味。
雪莲子炖燕窝的功效与作用
雪莲子燕窝作为一种燕窝佳肴,很多人都好奇爽滑的雪莲子燕窝对我们的身体有什么样的保健作用,经常食用有什么好处,为此下面我们就简单的说说雪莲子燕窝的功效。
雪莲子燕窝里面富含大量的氨基酸和维生素以及碳水化合物,这些物质刚好被人体所需要,它具有协调人体内脏器官的作用。而且雪莲子燕窝中含有丰富的EGF和胶质,可以有效的促进人体胶原蛋白的合成,从而有效的改善肌肤问题。
总的来说,雪莲子和燕窝的搭配不仅使得燕窝的口感变得更加细腻,而且也使得燕窝可以更好的发挥出美容的功效,是非常适合爱美的女性食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。