燕窝的功效有很多,滋补作用极强,所以很多病人都会在生病期间食用燕窝,但是对于高血脂患者来说,在进补的时候要注意的问题就有很多了,所以很多人都问高血脂能不能吃燕窝,今天蕾蕾就给大家科普一下。
总的来说,燕窝的脂肪较低,而且补而能清,并不会对高血脂的人造成任何负担,所以我们认为高血脂患者是可以吃燕窝的。
对于高血脂患者来说,在生活中要减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸以及胆固醇的摄入,优先选择能够降低低密度脂蛋白的食物,而燕窝作为一种传统的滋补食材,其脂肪含量非常的低。科学研究表明,每100克燕窝中的脂肪含量只有0.35克,所以并不会对高血脂患者造成血脂上的负担。
此外,燕窝是一种高蛋白的食材,是能够在一定程度上帮助高血脂患者降低低密度脂的,具有一定的降脂功效。
而从中医的角度来说,《本经逢原》记录:燕窝,甘平无毒,能金水相生,肾气上滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。惜乎本草不收,方书罕用,今人以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效。然惟病势初浅者为宜,若阴火方盛,血逆上奔,虽用无济,以其幽柔无刚毅之力耳。
由此可见,燕窝对于虚劳具有一定的滋补功效,而且燕窝“补而能清”、“清肃下行”,所以对于高血脂患者来说,是可以吃燕窝的。
但是我们也要注意:饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。