脱脂牛奶作为牛奶的一种其脂肪含量极低,所以很多女性在炖煮牛奶燕窝的时候都会选择使用脱脂牛奶来炖煮燕窝,但是脱脂牛奶可以炖燕窝吗?使用脱脂牛奶炖煮燕窝是否会破坏燕窝的营养价值呢?
脱脂牛奶能和燕窝一起炖吗
脱脂牛奶中含有的脂肪含量非常的低,既可以补充体内的营养,又不会长胖,并且含有非常高的维生素a以及维生素c,有明目、美容养颜、预防高血压以及高血脂的发生的好处。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、碳水化合物、微量元素钙、铁、磷、钠、钾等营养物质,经常食用能增强体质,提高免疫力,使肌肤更加白皙、透亮。
综合来看,燕窝和脱脂牛奶中所含的营养成分并不会发生任何的反应,是可以放在一起炖煮的。
脱脂牛奶燕窝的做法
虽然脱脂牛奶和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是使用脱脂牛奶炖煮燕窝和食用普通牛奶炖煮燕窝的方法是否有所差异呢?脱脂牛奶炖燕窝要怎么做呢?下面我们就具体的说说。
1、燕窝用水浸泡1-2小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
3、低脂牛奶和炖好的燕窝搅拌均匀即可食用。
脱脂牛奶炖燕窝的功效
虽然脱脂牛奶也是牛奶的一种,但脱脂牛奶中所富含的营养物质和普通牛奶还是存有一定的差异的,所以很多人都问使用脱脂牛奶炖燕窝的功效是不是会更好一些,为此下面我们就简单的说说脱脂牛奶炖燕窝的功效有哪些。
燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,经常食用脱脂牛奶炖燕窝能提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。此外,根据科学家的研究证明,低脂牛奶炖燕窝中的脂肪含量和糖分较少,不仅不会对血糖、血脂造成负担,而且对心脏病有一定的防护作用。
最重要的是,脱脂牛奶炖燕窝中的脂肪含量极低,而且其中富含丰富的蛋白质,可以有效的帮助我们减脂,塑造身形。
综合来讲,使用脱脂牛奶炖煮燕窝可以更好的降低食用者摄入的脂肪量,能够在最大程度上降低血糖和血脂的负担,是比较适合减肥的人群和中老年人食用的一种燕窝搭配。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。