我们在吃燕窝的时候通常都是食用一盏,但很多人都不知道一盏燕窝在经过泡发后重量能达到多少,所以本文就给大家具体的说说一盏燕窝大概能泡发多少克这个问题。
一盏燕窝泡发后的重量和一盏燕窝的重量以及燕窝的泡发率有非常密切的关系,一般来讲,一盏燕窝的重量在4-5克之间,而燕窝泡发率通常在5-8倍之间。由此推算,一盏燕窝泡发后的重量大致在20克-40克之间。
但燕盏是由燕窝进行挑毛之后加工出来的燕窝产品,但是由于燕窝原料本身的大小就存在差异,所以每盏泡发后的大小都是存在一定的差异的,所以燕盏会根据其重量的不同分为多个等级,下面我们就具体的说说不同等级的燕盏泡发后的重量。
1、三角盏:也称小圆盏,通常重量会在4-5克之间,泡发后的重量大致为20克-40克。
2、中盏:中盏是在市面上最为常见的一种,通常重量会在5-7克之间,泡发后的重量在25克-56克之间,或者更重一些。
3、特级大盏:特级大盏通常重量在8-10克之间,泡发后的重量在40克-80克之间,但由于特级大盏多数是由老燕筑造而成,所以泡发率可能会更大一些,浸泡后的重量可能就会更重。
总的来讲,一盏燕窝泡发后的重量和燕盏的自身的重量以及泡发率有很大的关系,所以一盏燕窝泡发后的重量肯定是有所差异的,大家不用过于纠结。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。