由于现在人们的生活质量逐渐提高,吃的也比之前油腻,所以肝胆疾病的发病率也逐渐升高。而燕窝作为传统滋补品的一种,很多人都问肝胆不好能吃燕窝吗?今天我们就具体的说说。
燕窝的性质平和,营养丰富,具有非常好的滋补调养功效,并可以有效的减轻肝胆的负担,是非常适合肝胆不好的人食用的。
肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品,忌酒和辛辣煎炸食物,摄食量也不能过多,以保护肝脏,促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。而燕窝中含有丰富的蛋白质和燕窝酸,可以有效的减轻肝脏的负担,并且促进肝细胞的再生和修复,提升人体的抵抗力,对于肝脏具有非常好的保健功效。
从中医的角度来将,燕窝“甘能和脾,养肺,缓肝。”中医讲肝属木,脾属土,木旺则克土,就是说肝火旺会影响脾胃的功能,食燕窝可滋阴平肝也就不足为奇了。
而燕窝是高蛋白的食物,并燕窝不属于过油腻食物,且燕窝具有滋补补充体能,提高体质的功效,而且燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥,具有养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘的功效,所以对于胆囊炎患者来说,也是可以吃燕窝的。
总的来说,肝胆不好的人是可以吃燕窝的,但是在给肝胆不好的人吃燕窝的时候要注意不要将燕窝同一些油腻、辛辣的食物一起吃。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。