椰奶是我们生活中比较常见一种调味品,相较于椰汁来说,椰奶的口感更加醇厚,喝起来有些奶香味,所以很多人在炖煮燕窝的时候更喜欢食用椰奶来调味,但是椰奶可以和燕窝一起吃吗?今天我们就来详细的说说。
椰奶可以和燕窝一起炖吗
从椰奶和燕窝的营养成分角度来说,椰奶和燕窝所含的营养物质完全不会发生冲突,所以椰奶和燕窝不仅可以一起吃,而且还可以放在一起炖煮。
椰奶富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素,及脂肪、蛋白质、糖等物质。此外,椰奶蛋白质含量很高,再加上溶解进去了椰子油,因此还含有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等物质,具有极强的保健养生功效。
燕窝作为我国传统八珍之一,是一种非常名贵的滋补食材,其中富含丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、钾、钠等营养物质,以及燕窝酸、EGF等生物活性成分,具有极强的滋补保健功效。
椰奶燕窝的做法
虽然椰奶和燕窝是可以放在一起食用的,但是对于一些不太了解燕窝的人来讲,怎么样才能将燕窝和椰奶放在一起食用也是这些人比较关心的问题,所以下面我们就简单的说说椰奶燕窝的做法。
1、燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时后,清理干净,撕成条状备用。
2、泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟后,倒入适量的椰汁,继续炖煮20分钟即可。
椰奶燕窝的功效
由于椰奶和燕窝都是非常营养的食材,而且具有非常好的保健功效,所以椰奶和燕窝一起吃,不仅非常的香醇浓郁,而且还就有非常好的保健功效,下面我们就具体的和大家说说椰奶燕窝的功效和作用。
椰奶燕窝中含有丰富的维生素C、维生素E、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等营养物质,不仅具有非常好的美容功效,而且可以有效的提高人体的免疫力、稳定血压和血脂,对于中老年疾病具有非常好的预防和改善作用。
总的来说,将椰奶和燕窝放在一起食用不仅非常的美味可口,而且还具有非常好的保健功效,是一种非常好的燕窝搭配方式。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。