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如何快速挑燕窝毛

摘要

很对人在给燕窝挑毛的时候都会发出燕窝上的毛好难挑怎么办的感叹,但其实给燕窝挑毛并没有那么复杂,今天蕾蕾就给大家说说如何快速挑燕窝毛。

很对人在给燕窝挑毛的时候都会发出燕窝上的毛好难挑怎么办的感叹,但其实给燕窝挑毛并没有那么复杂,今天蕾蕾就给大家说说如何快速挑燕窝毛

工具:镊子、小剪刀、滤网、白瓷碗

1、将燕窝泡发:首先将燕窝用清水(燕窝和水比例为1∶30)浸泡2-4小时,中间每隔半小时或1小时换一次水。换水时可把碗放置呈45度,倒掉表面有燕毛的水。

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2、将燕窝撕开:将泡发后的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,将丝毫的燕窝反复冲洗几次,将残留在燕窝中的绒毛用水冲走。

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3、镊子挑毛:准备一把镊子和一小碗比较干净的水,用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,以便将燕毛转移到水中去。除此,黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉,最后再清洗干净即可(详见燕窝的清洗方法)。

如何快速挑燕窝毛

4、沥干水份:挑完毛后,把燕窝在干净的水中再清洗一遍,然后将水份沥干,分装成小包,用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻即可。以后可随时拿出来食用。

如何快速挑燕窝毛

上面说的这种燕窝挑毛的方式可以帮助我们更快更好的挑出燕窝中的杂质和绒毛,而且也不会破坏燕窝中的营养,更不会是得燕窝的口感变差,你学会了吗?

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