燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法任何食材如果经过长时间的放置都会出现变质的现象，燕窝也不例外。但是很多人都不知道炖好的燕窝变质是什么样的，所以今天我们就具体的说说炖好的燕窝放坏了是什么样子。
如何判断燕窝是否变质
想要判断炖煮好的燕窝是否变质主要要从炖煮好的燕窝的形态以及气味两个方面来判断。通常来说，炖好的燕窝变质会有一股霉变的味道，甚至如果燕窝变质比较严重的话，会有一股刺鼻的酸臭味。从外观上来看，炖煮好的燕窝如果出现变质的问题的话，可能会出现化水的现象，甚至炖煮好的燕窝在变质比较严重的情况下上面会附着这黑色、绿色或者是黄色的霉菌。
对于霉变的燕窝来说，已经不具备燕窝的营养价值了，甚至其中还会有大量的细菌和黄曲霉素，一旦食用轻则恶心呕吐、腹泻发热，重则食物中毒，所以对于霉变的燕窝大家千万不要食用。
，炖好的燕窝变质会有一股霉变的味道，甚至如果燕窝变质比较严重的话，会有一股刺鼻的酸臭味。
食用了变质的燕窝怎么办
虽然炖煮好的燕窝在出现变质的问题后是不能食用的，但是在我们的日常生活中，难免会出现意外，如果我们不小心食用了变质的燕窝的话，应该怎么办呢？下面我们就来具体的说说。
在食用了变质的燕窝的时候首先我们就要立即停止食用，然后大量的喝水，加速身体的代谢，如果出现不适的话，应该及时到医院就医。
食用了变质的燕窝可能会出现腹泻呕吐等症状，要及时就医。
怎么减缓燕窝的变质
炖煮好的燕窝如果经过长时间的保存肯定是会变质的，但是燕窝的价格毕竟不便宜，所以我们在保存燕窝的时候应该格外的注意技巧，最大程度的避免燕窝出现变质的问题，那么怎么样保存燕窝才能延缓燕窝的变质呢？
如果想要避免燕窝变质，我们首先就要将燕窝低温保存，并且尽量使得燕窝不与空气有过多的接触，所以我们在保存炖煮好的燕窝的时候尽量将燕窝放入干净、无油、无水的密封罐中冷藏保存。
如果想要避免炖煮好的燕窝变质，最好是将燕窝密封冷藏保存。
总的来说， 炖煮好的燕窝如果出现变质的问题的话，无论是在形态上还是气味上都会有非常明显的变化，只要我们细心分辨就能分辨出来，但如果大家实在不会分辨的话就记住炖煮好的燕窝常温保存2-3天，冷藏保存超过15天的话，基本就不能吃了。
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