百香果是素有“维生素之王”的称号,而燕窝的营养价值也非常的高,所以好多人在炖煮燕窝的时候都想放一些百香果来提味儿,但是百香果可以和燕窝一起吃吗?当百香果遇上燕窝会有怎么样的火花呢?
百香果可以和燕窝一起炖吗
从百香果和燕窝所富含的营养角度来讲,燕窝和百香果一起食用并不会出现不良反应,所以百香果和燕窝是可以放在一起炖煮、一起吃的。
百香果是一种营养丰富的热带水果,其中富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素,尤其是维生素A、维生素C和维生素B的含量非常高,被称为水果中的维生素之王,经常被人们用来制作果汁。
燕窝的营养成分也很多,除了大量的水溶性蛋白质和碳水化合物之外,燕窝中还有各类氨基酸、钙、铁、锌、钾、钠等矿物质元素,以及燕窝酸、EGF美容因子等多种生物活性成分,具有极强的保健养生功效。
百香果燕窝的做法
虽然百香果和燕窝是可以放在一起食用的,但是对于很多人来说,怎么将百香果和燕窝放在一起吃也是一个非常重要的问题,为了解答这个问题,下面我们就简单的说说百香果燕窝的做法。
1、将干燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时后,清洗干净,撕成条状。
2、撕开的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
3、百香果切开,放入温水中,倒入适量的蜂蜜调和均匀后,倒入炖煮好的燕窝中搅拌均匀即可。
百香果燕窝的功效
百香果和燕窝都是非常营养的食材,具有极强的保健养生功效,所以将百香果和燕窝放在一起炖煮也具有非常好的养生作用,但是百香果燕窝的功效具体有哪些呢?下面我们就简单的说说。
百香果燕窝营养丰富,有助于改善人体营养吸收结构,维生素C、蛋白纤维和表皮生长因子等都有助于肌肤恢复水嫩弹性,起到抗衰老的效果。而且百香果燕窝中含有丰富的膳食纤维,有助于人体深层清理和排毒,并且不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的效果,对于缓解便秘症状也非常有好处。
此外,百香果燕窝中含有丰富的燕窝酸、集落刺激因子、维生素C等营养物质,可以有效的帮助我们提升免疫力,增强记忆力。
综合来说,百香果和燕窝的搭配不仅酸甜可口,而且营养丰富,可以有效的帮助我们改善亚健康的问题,对于身体具有非常好的调理功效,非常适合孕妇、孩子食用。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。