莲子燕窝作为一种药膳燕窝,不仅本身的口感比较清甜,而且具有极强的保健养生功效,但是莲子燕窝毕竟属于药膳,所以大多数孕妇对于食用莲子燕窝还是比较谨慎的,所以今天我们就具体的说说孕妇能吃莲子燕窝吗。
孕妇可以吃莲子燕窝吗
从燕窝和莲子的营养成分角度来说,莲子和燕窝都非常适合孕妇食用,所以孕妇是可以食用莲子燕窝的。
莲子的营养价值非常高,含有钙、铁、镁、钾、锰、维生素B、氨基酸以及抗氧化剂,可以营养对于宝宝发育非常有益,同时可以预防孕期高血压和糖尿病的复发。
燕窝的营养丰富,含有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、铁、磷、钠、钾、氨基酸等,而且燕窝中的燕窝酸可以有效地为大脑补充营养,孕妇经常食用燕窝能促进宝宝大脑发育。此外,燕窝的性质平和,对孕妇具有极强的补益作用,甚至在我国的港澳地区和东南亚地区,孕妇吃燕窝滋补已经成为了一种习俗。
孕妇吃莲子燕窝的好处
莲子燕窝的功效有很多,对于孕妇来说,在孕期不仅是可以食用莲子燕窝的,而且孕妇食用莲子燕窝的好处也有很多,下面我们就简单的说说孕妇吃莲子燕窝的保健功效有哪些。
1、莲子燕窝中含有的钙、磷和钾非常丰富,可以维持人体肌肉的伸缩性和心跳节律等作用,同时还具有补肾的功效,孕妇在孕期经常食用一些莲子燕窝可以帮助稳定心神、增强记忆力,改善孕期浮肿的问题。
2、因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人孕妇容易烦躁伤心,易伤心血。莲子燕窝的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
3、莲子燕窝有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用,其中含有丰富的钙、磷和钾,除可以构成骨骼的牙齿成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静,维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
莲子燕窝的做法
虽然孕妇吃莲子燕窝可以有效的滋补身体,但是对于很多孕妇来说,她们并不会制作莲子燕窝,所以下面我们就来说说莲子燕窝的做法是怎么样的。
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将泡发好的燕窝沿着纹路撕成丝状,洗净。
3、燕窝、莲子、枸杞、红枣放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟,加入冰糖即可。
总的来说,莲子燕窝作为药膳燕窝的一种,是比较适合孕妇在孕期食用的,而且由于莲子具有比较好的清热解毒功效,所以孕妇最好是在孕晚期食用一些莲子燕窝,这样可以在保养身体的同时,将胎毒去除。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。