桂圆燕窝是一种非常常见的燕窝美食,但是桂圆是一种药食同源的食材,所以很多孕妈都问孕妇能吃桂圆燕窝吗?今天我们就从桂圆和燕窝的药性和营养价值角度来说说这个问题。
孕妇可以吃桂圆燕窝吗
桂圆燕窝的这道燕窝美食的主要用料就是桂圆和燕窝,但是孕妇是不能食用桂圆的,所以对于孕妇来说,是不能食用桂圆燕窝的。
燕窝作为传统八珍之一,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钙、铁、锌、钾、钠、磷等矿物质元素以及燕窝酸、EGF等生物活性因子,可以有效的为孕妇补充营养,促进胎儿的智力发育。而且燕窝的性质平和,润而不燥是,对孕妇具有非常好的补益作用。
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之效。但是中医认为,孕妇受孕后,阴血都聚集起来供养胎儿,才会大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。
而且桂圆性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至引起流产或早产,所以孕妇不宜吃龙眼。
孕妇适合吃哪些燕窝佳肴
虽然孕妇是不能吃桂圆燕窝的,但是对于孕妇来说,还是可以将燕窝同一些其他的食材放在一起炖煮的,下面我们就简单的说几种适合孕妇吃燕窝佳肴。
1、紫薯酸奶燕窝:紫薯酸奶燕窝酸甜可口,其中富含丰富的益生菌、膳食纤维以及花青素,不仅不会对孕妇的血糖造成负担,而且还可以有效的改善便秘、对抗肌肤老化,并且可以帮助孕妇控制体重。
2、坚果燕窝:坚果燕窝中含有丰富的燕窝酸和DHA,可以有效的促进胎儿的智力发育,并且帮助孕妇补充足够的钙质,防止孕妇出现孕期抽筋的症状。
3、牛油果燕窝:牛油果燕窝中富含大量的维生素和叶酸,可以有效的帮助孕妇补充孕期所需的维他命,预防胎儿畸形,而且牛油果燕窝可以有效的改善并预防孕期糖尿病。
总的来将,虽然孕妇在孕期不能吃桂圆燕窝,但是对于孕妇来说,还可以将燕窝同其他的一些食材搭配在一起,制成不同种类和口味的美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。