相信我们在购买即食燕窝和鲜炖燕窝的时候都会听见燕窝固形物含量这个词,但是对于大多数人来说,他们边并不理解这个词的意思,所以今天我们就来具体的说说燕窝固形物含量是什么。
燕窝固形物含量是什么
要想知道燕窝中的固形物含量是什么,首先就要知道燕窝固形物是什么。一般来讲,瓶装燕窝中含有的成分,除了液体,还有添加的冰糖等食材之外,那就是燕窝了,因此这里所说的固形物就是燕窝,而燕窝的固形物含量,则是说燕窝在整个产品占据的比例。
打个比方来说,即食燕窝的规格是在七十克,净含量也有四十克到五十克,像是固形物含量一般占据的比例是在百分之三十,到四十左右,也就是说,在即食燕窝中,拥有的纯正燕窝含量是在一克到三克,有的可能是四五克,占据比例越高,自然燕窝含量越高。
燕窝固体含量越高越好吗
从上文中燕窝中的固形物含量就是燕窝在整个产品中的占比,所以很多人都认为燕窝中的固体含量越高就越好。事实上,从原则上将是这个样,越浓稠燕窝含量越高。不过现在很多黑心商家在制作这些瓶装燕窝的时候可能会给你掺一点银耳,配点增稠聚剂以达到提高产品中燕窝固体含量的目的。
所以我们现在在购买瓶装燕窝产品的时候除了要留意固形物的含量之外,也要注意查看一下瓶装燕窝的配料表,以及生产厂家的资质,以保证自己购买的是燕窝。
总的来说,燕窝固形物含量只是评判瓶装燕窝品质好坏的一个标准,但是绝对不是唯一的标准,所以大家在购买瓶装燕窝的时候一定要避开这个雷区,对瓶装燕窝的品质进行严格的甄别。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。