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燕窝银耳汤对肺部有好处吗

摘要

由于银耳素有“平民燕窝”之称,而燕窝有具有非常好的养肺功效,所以很多人都认为将银耳和燕窝放在一起炖煮也会有非常好的润肺功效,那么这种说法正确吗?燕窝银耳汤对肺部有好处吗?

由于银耳素有“平民燕窝”之称,而燕窝有具有非常好的养肺功效,所以很多人都认为将银耳和燕窝放在一起炖煮也会有非常好的润肺功效,那么这种说法正确吗?燕窝银耳汤对肺部有好处吗

银耳燕窝汤有养肺的功效吗

从燕窝和银耳的性质角度以及营养成分的角度来将,银耳和燕窝都具有一定的养肺功效,所以将银耳和燕窝制成银耳燕窝汤也能在一定程度上起到养肺的作用。

燕窝对肺的功效是非常好的,《本草纲目》记载,燕窝入肺主气,汝肾滋水,入胃补脾,补而不燥。而《本草求真》中也说:燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也。由此可见燕窝的润肺功效是非常好的。

燕窝银耳汤对肺部有好处吗

银耳和燕窝都具有一定的养肺功效,所以将银耳和燕窝制成银耳燕窝汤也能在一定程度上起到养肺的作用。

而银耳含有丰富的植物胶质,银耳胶质的主要成分就是银耳多糖,它是自然界中唯一一种分子量超百万的保湿剂,具有超强的保水能力,食用银耳后,能够让水分长时间附着在组织黏膜上,保持黏膜的滋润,而不是像喝水一样,马上就会通过消化道被排出体外,尤其在干燥的秋冬季节以及呼吸道疾病多发的春季,银耳都是非常适合日常食用的滋阴润肺食材。

此外,中医认为银耳味甘、淡,性平、无毒;归肺经、胃经、肾经,具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效,能增强人体免疫力,也能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

燕窝银耳汤的功效

银耳燕窝汤作为一种传统的养生燕窝汤,不仅能具有非常好润肺止咳功效,而且还具有非常好的养生保健功效,下面我们就简单的说说。

1、润肠通便:燕窝银耳汤中富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还可以润滑肠道,刺激排便,增加大便水分,保持肠内粪便湿润,以利通便。

燕窝银耳汤对肺部有好处吗

燕窝银耳汤中富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,改善便秘的症状。

2、美容养颜:燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富和EGF,它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果,配以富有天然特性胶质的银耳,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

3、增强免疫力:燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和燕窝酸,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,而银耳富含硒等微量元素,同样可以增强机体的免疫力,故常吃燕窝银耳汤有着增强免疫力的效果。

银耳燕窝汤怎么炖

相信通过上文的介绍,很多人都已经发现了银耳燕窝汤的保健功效是非常好的,所以很多人都想要知道如何制作银耳燕窝汤,为此下面我们就简单的说说银耳燕窝汤的做法步骤。

1、银耳和燕窝分别泡发,清理干净后,撕成条状,沥干备用。

2、泡发的燕窝和银耳分别放入炖盅,填入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟后放入石蜂糖继续炖煮20分钟即可。

燕窝银耳汤对肺部有好处吗

银耳燕窝汤的口感软糯清甜,而且具有极强的保健功效,可以说是一种老少皆宜的滋补美食。

综合来说,银耳燕窝汤作为我国传统的燕窝美食,不仅口感软糯清甜,而且其营养价值和保健功效也是非常好的,可以说是一种老少皆宜的养生燕窝佳肴了。

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