黑豆浆和燕窝都是非常好的高蛋白食材,而且还具有极强的保健功效,为此很多人都问黑豆浆可以和燕窝一起吃吗,今天我们就从二者的营养角度来说说两种食材是不是可以同食。
黑豆浆可以和燕窝一起炖煮吗
从黑豆浆和燕窝的营养角度来说,将黑豆浆和燕窝放在一起吃并不会出现任何的反应,是可以放在一起食用的。
黑豆浆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾等矿物质,有养颜美容、延年益寿等功能。
燕窝作为我国传统八珍之一,其营养价值是非常高的,其中富含丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、钠等矿物质元素,而且还含有大量的燕窝酸、EGF等生物活性成分,具有极强的滋阴润肺,养颜美容功效。
黑豆浆燕窝的做法
虽然黑豆浆和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是很多人都不知道怎么样才能将黑豆浆和燕窝炖煮在一起,为此今天我们就来简单的说说黑豆浆燕窝的做法步骤。
1、黑豆放入水中浸泡3个小时,然后放入豆浆机中打成黑豆浆。
2、燕窝放入纯净水中泡发后,放入炖盅隔水炖煮40分钟后,晾凉沥干。
3、炖煮好的燕窝同黑豆浆混合在一起,搅拌均匀即可。
黑豆浆燕窝的功效
黑豆浆和燕窝都是非常营养的食材,所以将二者放在一起炖煮可以有效的帮助我们滋补身体,但是大多数人都不太了解黑豆浆燕窝的功效,今天我们就简单的说说。
黑豆浆炖燕窝基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆浆燕窝,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
而且黑豆浆燕窝对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。
黑豆浆燕窝这种燕窝美食虽然做法比较简单,但是其功效是非常好的,是非常适合我们在日常生活中食用的一种佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。