雪莲果和燕窝都是非常营养的食材,而且二者的口感都是非常好的,所以很多人都问雪莲果能和燕窝一起炖吗?今天我们就从二者的营养价值角度来说说能否将雪莲果和燕窝一起炖煮。
雪莲果能和燕窝一起吃吗
从燕窝和雪莲果中的营养物质并不会相互冲突,所以是可以放在一起吃的。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,适当的吃一些雪莲果还可以有效清除高血脂问题,能够降低胆固醇,调理血液,让身体抵抗能力变得更强。
燕窝中含有大量的水溶性蛋白质、碳水化合物及钙、磷、硫、钾等多种营养元素,以及燕窝中的生物活性蛋白分子,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。
雪莲果燕窝的做法
虽然雪莲果和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是很多人都不知道怎么才能将雪莲果和燕窝放在一起炖煮,所以下面我们就简单的说说雪莲果燕窝的做法步骤。
1、燕窝放入纯净水中泡发,然后清理干净,雪莲果去皮切开,备用。
2、泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
3、将切开的雪莲果放入晾凉的燕窝中搅拌均匀即可。
雪莲果燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家已经对雪莲果和燕窝的搭配已经有了一定的认识,但对于雪莲果燕窝的功效可能大家都不太了解,所以接下来我们就简单的说说吃雪莲果燕窝的好处。
雪莲果炖燕窝可以排除身体毒素,含有非常丰富的营养物质,能够把肠道里面的垃圾有效清除,还可以把肠道里面的有害毒素排出,让肠道保持健康的状态。而且雪莲果燕窝里面含有比较特殊的酶类物质,所以吃完以后并不会让血糖升高,反而可以达到控制血糖作用。
总的来说,雪莲果和燕窝的搭配不仅做到了美味,而且也做到了营养,是非常适合我们在日常生活中食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。