菠萝蜜是一种非常营养的水果,燕窝则是我们日常滋补的最佳食材,而燕窝和水果的搭配始终是一种经典的搭配方式,所以很多人都问菠萝蜜可以和燕窝一起炖吗,今天我们就具体的说说。
菠萝蜜可以和燕窝一起炖吗
从菠萝蜜和燕窝中所含的营养成分角度来看,菠萝蜜和燕窝中的营养成分并不会相互冲突,是可以放在一起吃的。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。
燕窝作为传统八珍之一,其中含有丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、钾、钠等矿物质元素、碳水化合物以及燕窝酸、EGF等生物活性成分,具有滋阴养颜、提升人体抵抗力的功效。
菠萝蜜燕窝的做法
虽然菠萝蜜是可以和燕窝放在一起炖煮的,但是对于大多数人来说,都不知道怎么才能将菠萝蜜和燕窝炖煮在一起,所以今天我们就简单的说说菠萝蜜燕窝的做法步骤。
1、将泡发的燕窝放入纯净水中,清理干净后,撕成条状。
2、泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
3、将清理好的菠萝蜜放入晾凉的燕窝中,搅拌均匀即可。
菠萝蜜燕窝的功效
我们都知道菠萝蜜和燕窝都是非常滋补的,因此将二者放在一起炖煮也可以有效的滋补身体,但是很多人对于菠萝蜜燕窝的功效都不太了解,为此下面我们就简单的说说吃菠萝蜜燕窝的好处。
菠萝蜜炖燕窝含有大量的维生素B,它能滋养肌肤,也能提升人们的气色,更能加快皮肤细胞的新陈代谢,经常食用菠萝蜜炖燕窝能细嫩肌肤。此外,菠萝蜜炖燕窝含有丰富的叶酸和铁元素,有助于维持血液中的血红蛋白,防止贫血,同时叶酸还可以提升怀孕概率,和预防胎儿发育畸形。
综合来说,菠萝蜜和燕窝的搭配虽然不是最为常见的一种搭配,但是菠萝蜜燕窝作为一种水果燕窝不仅口感好,而且还具有极强的保健功效,是非常适合我们日常滋补食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。