释迦果和燕窝都是极为营养的食材,而且口感都非常好的,因而很多人都想知道释迦果能和燕窝一起吃吗,所以今天我们就从二者营养成分角度来具体的说说这个问题。
释迦果能和燕窝一起炖吗
从释迦果和燕窝的营养成分角度来说,释迦果和燕窝中的营养物质并不冲突,是可以放在一起食用的。
释迦果又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等营养物质。
燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙、铁、锌、钾、钠、磷、等矿物质元素,以及燕窝酸和EGF美容因子等生物活性成分,具有极强的滋阴养颜功效,可以有效的滋补我我们的身体。
释迦果燕窝的做法
虽然释迦果是可以和燕窝放在一起炖煮的,但是很多人都不知道怎么才能将释迦果和燕窝放在一起炖煮,所以下面我们就简单的说说释迦果燕窝的做法步骤。
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、泡发好的燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟,晾凉。
3、释迦洗净切开,去皮去籽,切小块,用料理机搅打均匀,和炖好的燕窝放在一起即可。
释迦果燕窝功效
释迦果和燕窝都是非常营养的食材,因此将二者放在一起炖煮就会具有非常好的保健功效。为了让大家对于释迦果燕窝的功效有更好的了解,下面我们就简单的说说食用释迦果燕窝的好处。
释迦果燕窝中的纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,释迦果燕窝还能有效的抗氧化,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。此外,释迦果燕窝可以直接作用于人类的大脑与神经,能缓解情绪,也能镇静安神,有效的提高睡眠质量预防失眠。
总的来说,释迦果和燕窝的搭配是非常营养美味的,而且可以有效的滋补我们的身体,是非常适合我们在日常生活中滋补食用的一种搭配。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。