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燕窝的主要营养成分

摘要

大家都知道燕窝是一种营养极为丰富的滋补食材,但是很少有人知道燕窝主要含有什么营养,所以今天我们就具体的说说燕窝的主要营养成分是什么,以方便大家更好的了解燕窝。

大家都知道燕窝是一种营养极为丰富的滋补食材,但是很少有人知道燕窝主要含有什么营养,所以今天我们就具体的说说燕窝的主要营养成分是什么,以方便大家更好的了解燕窝。

燕窝的营养成分

1、水溶性蛋白质:燕窝中的水溶性蛋白质含量为49.9%,燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

2、碳水化合物:含量30.6%,碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢。

3、人体所必须的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸):燕窝中含有22种活性氨基酸,这是构成蛋白质的基石。

燕窝的主要营养成分

燕窝中含有多种营养物质,而且这些物质非常容易被人体所吸收,是非常适合日常滋补食用的。

4、微量元素:钙、磷、铁、钠、钾等;其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12。

5、表皮生长因子、EGF:燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

6、燕窝酸:经过检测,天然燕窝的燕窝酸含量在10%上下,品质稍差的约7%,品质高的会达到12%以上(纯净燕窝的燕窝酸含量最高可达13%)。

食用燕窝的好处

在了解燕窝的营养成分之后,很多人都问,吃燕窝有什么样的好处呢?为了让大家对燕窝有更加深入具体的了解,下面我们就简单的说说燕窝的功效

1、燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2、燕窝可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

燕窝的主要营养成分

燕窝的营养丰富,具有滋阴润燥、美容养颜、调理虚劳以及提升人的免疫力的作用。

3、燕窝有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。

总的来说,燕窝作为我国传统八珍之一,其营养价值非常高,而且还具有非常好的保健养生功效,是非常适合我们在日常生活中食用的一种滋补性食材。

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