番石榴是一种非常营养的水果,而燕窝也具有极强的滋补保健功效,所以很多人都想将燕窝和番石榴炖煮在一起,但是番石榴能和燕窝一起吃吗?今天我们就从两种食材的营养角度来说说这个问题。
番石榴能和燕窝一起炖吗
番石榴和燕窝中所富含的营养成分并不会相互冲突,所以番石榴和燕窝是可以放在一起炖煮食用的。
番石榴的营养价值很高,主要是含有丰富的维他命A、维他命B、维他命C、蛋白质、维生素,钙、磷,铁、钾等微量元素、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养物质。
燕窝作为我国传统的滋补性食材之一,不仅其中富含丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物以及钙、铁、磷、钾、钠等矿物质微量元素,还富含大量的燕窝酸、EGF等生物活性成分,具有极强的滋补养生功效,可以有效的改善肌肤问题,提升人体抵抗力。
番石榴燕窝的做法
虽然从营养价值的角度来说,番石榴和燕窝是可以一起炖煮的,但是很多人都不会制作番石榴燕窝,所以下面我们就简单的说说番石榴燕窝的做法。
(1)干燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时后,清理干净,撕开。
(2)泡发的干燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
(3)炖煮好的燕窝放入番石榴汁和适量的果肉,搅拌均匀即可。
番石榴燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家已经对番石榴和燕窝的搭配有了一定的了解,但是很多人对于番石榴燕窝的功效可能并不太了解,为此下面我们就简单的介绍一下食用番石榴燕窝的好处。
番石榴炖燕窝中的维生素A含量也很高,维生素A能帮助保护视力,预防夜盲症,同时还有助于增强皮肤的抵抗力,预防皮肤病。此外,番石榴炖燕窝含有丰富的铁元素,铁元素能帮助预防缺铁性贫血,帮助提高造血功能,使皮肤红润有光泽。
总的来说,番石榴燕窝作为一种新式的水果燕窝,不仅口感好、营养价值高,而且还具有极强的保健养生功效,是极其适合我们在日常生活中食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。