牛奶是一种最常见的燕窝调味食材,而桃胶燕窝也是比较传统的燕窝美食之一,那么牛奶能和桃胶燕窝一起吃吗?当牛奶遇上桃胶燕窝会发生什么样的火花呢?今天我们就具体的说一说。
牛奶能和桃胶燕窝一起炖吗
从桃胶、燕窝和牛奶的营养角度来说,牛奶和桃胶燕窝中所含的营养并不冲突,是可以放在一起吃的。
桃胶是一种胶体食物,有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,通便排气,美容养颜,镇痛,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
牛奶作为一种常见的饮品,其中含有丰富的矿物质、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐以及钙、磷、铁、锌、铜等多种营养元素。牛奶具有降低体内胆固醇的功效,对溃疡出血也能起到止血作用。
而燕窝中则含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙、铁、磷等矿物质元素,而且其中富含丰富的燕窝酸和EGF等生物活性成分,具有滋阴润燥、美容养颜的功效。
牛奶桃胶燕窝的做法
虽然牛奶、桃胶和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是对于很多人来说,他们并不知道怎么才能将三种食材放在一起炖煮,所以下面我们就简单的说说桃胶牛奶燕窝的做法是怎样的。
1、将桃胶和燕窝分别放入纯净水中浸泡1-2小时,然后清理干净。
2、将清理干净的桃胶放入炖盅。炖煮20分钟后,放入燕窝和冰糖,继续小火炖煮30分钟。
3、炖煮好的桃胶燕窝晾凉,倒入准备好的牛奶搅拌均匀即可。
牛奶桃胶炖燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家已经对牛奶、桃胶和燕窝的这种搭配有了一定的了解,但还是有很多人问牛奶桃胶燕窝的功效是怎么样的。为了解答大家的疑问,下面我们就说说将三种食材炖煮在一起有什么好处。
桃胶牛奶炖燕窝含多种营养成分,有活血的作用,能促进血液循环,对痘疮黑陷有一定疗效。女性常食桃胶牛奶炖燕窝有美容嫩肤的好处,能减少色斑暗沉、抗衰防皱。而且桃胶牛奶炖燕窝可为人体补充充足的蛋白质、钙质以及各种微量元素,对提高人体免疫功能具有很大的帮助。
总的来说,桃胶牛奶炖燕窝作为一种纯天然的燕窝佳肴,不仅口感清甜软糯,而且其中还富含丰富的营养物质,在帮助我们改善肌肤问题的同时,还可以有效的帮助我们滋补身体。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。