芋泥是非常受女性欢迎的一种食材,而燕窝也是一种经典的女性滋补食材,所以很多人都问芋泥能和燕窝一起吃吗?为了解答大家的这个疑问,今天我们就从二者的营养成分角度给大家说说这个问题。
芋泥可以和燕窝一起吃吗
从芋泥和燕窝的营养成分角度上来说,芋泥和燕窝所含的营养物质并不冲突,是可以放在一起食用的。
芋泥中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
燕窝是金丝燕的窝,也就是金丝燕的口水,主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾,和对人体非常有用的氨基酸、燕窝酸等生物活性成分。
芋泥燕窝的做法
对于芋泥和燕窝的搭配,很多人都觉得美味,但是对于这种燕窝佳肴的做法很多人都不太清楚,所以下面我们就简单的说一说芋泥燕窝的做法是怎么样的。
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、芋头蒸熟,砂锅加水和冰糖煮至冰糖融化,放入芋头捣成泥状待用。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟,和芋泥混合搅拌均匀即可食用。
芋泥燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家已经对芋泥和燕窝的搭配有了一定的了解,但是还是有很多人问将芋泥和燕窝放在一起食用有什么样的好处,为了解答大家的这个疑问下面为我们就简单的说说芋泥燕窝的功效。
芋泥燕窝中含有人体所需的多种营养成分,其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,适量食用芋泥燕窝有益于人体免疫力提升,抵御疾病侵袭。此外,芋泥燕窝中含有丰富的氟元素,能够有效的保护我们的牙齿和骨骼。
综合来说,芋泥和燕窝的搭配不仅使得燕窝的口感变的更加清甜,而且还使得燕窝中的某些功效得到了更好的发挥,可以说是一种兼顾了营养与美味的燕窝佳肴,所以如果大家感兴趣的话,可以尝试着将燕窝和芋泥放在一起炖煮一下。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。