燕窝的种类有很多,而重毛燕就是众多燕窝品类中的一种,但是很多人都说重毛燕没有营养,因此并不建议我们购买,但是这是真的吗?那么重毛燕窝有没有营养价值呢?今天我们就来说说。
重毛燕有营养吗
从重毛燕的加工工艺角度来说,重毛燕在加工的过程中会导致燕窝的营养被破坏掉,而且还会导致燕窝中残留化学药品,给我们的身体造成损伤。
重毛燕中夹杂了很多燕子的粪便和燕毛,清洗和加工的难度很大,基本不可能被加工成燕盏。但是由于燕窝挑毛的成本比较高,而且成品量是非常低的,所以一些黑心商人在加工重毛燕的时候会将它用药水泡开,去除杂质,然后加工成为燕条,燕饼等。
但是药水不仅会影响燕窝的有益成分,会将燕窝中的营养成分完全破坏了,而且残留在燕窝上被吃进人体更是对健康有害,因此我们认为重毛燕是不具备燕窝的营养价值的,所以我们并不推荐大家购买重毛燕。

从重毛燕的加工工艺角度来说,重毛燕在加工的过程中会导致燕窝的营养被破坏掉,是不具备营养价值的。
什么样的燕窝营养价值高
虽然我们都说纯天然燕窝的营养价值是非常好的, 但纯天然的燕窝由于资质不同,所以在加工的时候所用的加工手段会有很大的差异,这也就间接的导致了燕窝产品之间营养价值的差异。而上面的文章中我们也说了,重毛燕是没有什么营养价值的,那么什么样的燕窝是具有营养价值的呢?
通常来说,纯天然燕窝的含毛量越少,加工的工艺就会越简单,燕窝的营养就能得到更完整的保留,因此我们一般会认为轻毛燕的营养价值会更高一些,就市面上的燕窝产品而言,燕盏的营养价值就会更高一些。

纯天然燕窝的加工的工艺就会越简单,营养价值越高,就市面上的燕窝产品而言,燕盏的营养价值会更高。
总的来说,重毛燕中并没有什么营养价值,而且市面上所出售的重毛燕是不能达到国家检疫标准的,因此是不能获得溯源码的,也就是说重毛燕并不安全,所以大家在购买燕窝的时候尽量不要购买重毛燕。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。