枸杞和燕窝都属于非常好的滋补品,对于身体上的一些疾病具有预防和辅助治疗的作用。而枸杞炖燕窝也是一道历史非常悠久的经典燕窝甜品,广受大家的喜爱。为了使得大众更加深入的了解枸杞燕窝这道燕窝美食,德宜草堂将为大家详细的说一说枸杞燕窝的功效。
1、抗氧化,延缓衰老
枸杞燕窝中含有EGF美容因子、胶原蛋白肽、枸杞多糖、维生素E等多种抗氧化物质,不仅仅可以对抗肌肤老化的问题,还可以快速的修复皮肤组织细胞,合成人体所需的胶原蛋白,有效的对抗衰老。此外,枸杞炖燕窝还可以清除体内的自由基,缓解肌肤的糖化问题,达到美白皮肤的功效。
2、养护肝脏,预防肝病
枸杞燕窝中含有丰富的燕窝酸和枸杞多糖,可以保护肝脏,降低血清谷丙转氨酶,对肝脏损伤进行有效的修复。此外,枸杞炖燕窝可以有效的抑制脂肪的沉积,降低血压中胆固醇的含量,可以有效的预防脂肪肝等肝脏类疾病。此外,由于枸杞燕窝中含有的EGF和枸杞多糖混合在一起,可以有效的促进肝脏细胞组织的分裂再生,所以对于经常喝酒应酬和肝病患者来说,吃枸杞燕窝是可以起到预防肝病和辅助治疗肝病的作用的。
3、壮阳补肾,调理虚劳
燕窝和枸杞都是可以入肾经的滋补品,而且都具有非常好的补肾功效。男性常吃一些枸杞炖燕窝可以有效的给肾补充营养,调理肾功能,缓解虚劳。对于一些工作压力比较大或者经常熬夜的男性来说,多吃一些枸杞燕窝可以有效地缓解疲劳。改善亚健康的状态。
4、缓解疲劳,降低血压
冰糖枸杞炖燕窝中含有丰富的燕窝酸和多糖类物质,可以有效的缓解人的精神压力从而达到缓解人的疲劳的作用,而且枸杞燕窝中的多糖类物质可以有效的帮助人们降低血压。对于一些工作压力比较大的上班族来说,牛奶枸杞炖燕窝是最好的滋补品,不仅仅可以缓解工作了一天的疲劳感,而且还可以提高睡眠质量。对于有高血压困扰中老年人来说,适量的吃一些枸杞燕窝也可以对高血压起到辅助治疗的作用。
5、抗癌防癌,提高免疫力
科学研究表明枸杞可以减轻肿瘤患者在治疗过程中的副作用,并促进肿瘤患者恢复造血功能,提高白细胞的数量。而燕窝中含有丰富的集落刺激因子和燕窝酸,可以有效促进淋巴细胞的有丝分裂,提高人体对病毒的拦截能力,所以对于体质较差的人来说, 可以多吃一些枸杞燕窝,一方面可以提高对病毒的拦截能力 ,另一方面也可以增强白细胞吞噬病菌的能力。正在接受治疗肿瘤患者也可以吃一些枸杞燕窝来减轻放疗、化疗所带来的副作用,并提高自身的抵抗力,加快康复速度。此外,枸杞燕窝对于白血病、肠癌、胃癌、食道癌等癌症具有非常好的预防作用。
6、健脾养胃,促进营养的吸收
根据我国的古医书记载,燕窝可以入脾胃,具有调理脾胃的作用,枸杞也具有健脾的功效,将枸杞和燕窝搭配到一起进行炖煮制成冰糖枸杞炖燕窝可以有效的健脾、养胃,从而促进人体对外界营养物质的吸收,提高对营养的吸收效率。青少年吃一些枸杞炖燕窝可以有效的健脾养胃,促进发育。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。