燕窝的功效颇多,尤其是燕窝养肺的功效被很多人所熟知,但是大家对于燕窝养肺的功效仅仅只是有一个笼统的认识,并不知道燕窝具体有哪些养肺的作用,燕窝对肺的功效与作用就来给大家说说吃燕窝对肺有哪些好处。
总的来说,燕窝具有润肺、清肺、改善肺热、痰多的作用,而且对于常见的支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等肺部疾病具有非常好的预防和改善作用。
我国传统中医认为,燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢的作用,非常适合体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽的人食用,对于老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血具有非常好的改善和辅助治疗功效。
而《本草从新》中对燕窝也有记载,文中说道“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”由此可见,燕窝对于肺热、肺气不足引发的咳嗽具有非常好的辅助治疗功效。此外,在我国很多医学典籍中都在强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如劳疾、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。
中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝中含有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用,可以有效的润肺养肺,提高人体的抵抗力,具有很高的食用和药用价值。
从现代医学的角度来说,燕窝中含有丰富的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体抵抗力的营养物质,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒,而且燕窝中的燕窝酸可以有效的吸附病菌、尼古丁等有害物质,阻碍这些有害物质吸附在呼吸道上,具有非常好的清肺功效,对于上呼吸道感染具有非常好的预防和辅助治疗功效。
总的来说,燕窝具有润肺、清肺、改善肺热、痰多的作用,而且对于常见的支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等肺部疾病具有非常好的预防和改善作用。但是燕窝养肺是一个内部调理的过程,所以我们要坚持一段时间,如果大家比较心急的话,可以将燕窝和雪梨、百合等具有润肺功效的食材炖煮在一起,制成止咳燕窝来食用。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。