燕窝银耳莲子羹的功效

银耳燕窝莲子羹是一道非常常见的燕窝美食，不仅富含丰富的营养物质，而且口感也是非常的好。但是相信很多人对于燕窝银耳莲子羹的功效都并不了解，所以今天我们就来具体的说一说。

燕窝银耳莲子羹的功效与作用

1、滋阴润肺

燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用；加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，也具有清肺养血、滋阴化痰的功效，因此燕窝银耳莲子羹能起到很好的滋阴润肺功效，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好的效果。

燕窝银耳莲子羹能起到很好的滋阴润肺功效，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎有良好的效果。

2、增强免疫力

燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力;而银耳富含硒等微量元素，同样可以增强机体的免疫力，故常吃燕窝银耳莲子羹有着增强免疫力的效果。

3、预防肥胖

进入中年以后，身体代谢放慢，这时就容易出现肥胖，平时坚持食用燕窝银耳莲子羹，可以加快肠胃蠕动，抑制身体对脂肪的吸收，而且能加快身体代谢，可以让身材保持苗条的状态，能有效预防肥胖发生。

4、润肠通便

银耳燕窝莲子羹中富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还可以润滑肠道，刺激排便，增加大便水分，保持肠内粪便湿润，以利通便。

燕窝银耳莲子羹具有减肥瘦身、美容养颜的功效，非常适合爱美的女性食用。

5、美容养颜

燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，加上燕窝里面还含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，配以富有天然特性胶质的银耳，加上它们的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

6、保护心脏和骨骼

银耳莲子燕窝羹对人类的心脏和骨骼也有明显保护作用，这种食品中含有丰富的酶类成分，它能直接作用于人类的神经系统，也能营养心肌，提高心脏功能，除此以外，它含有的微量元素，钙磷钾等物质，对人类骨骼有明显的利尿作用，能提高骨骼韧性，预防骨质疏松。

银耳莲子燕窝羹对人类的心脏和骨骼也有明显保护作用，而且对于骨质疏松具有一定的预防作用。

燕窝银耳莲子羹的做法

在了解了燕窝银耳莲子羹的保健功效之后，很多人都自己尝试着在家里制作了一些燕窝银耳莲子羹，但是效果却并不理想，所以下面蕾蕾就和大家说说怎么样才能做出一份营养美味的燕窝银耳莲子羹。

用料：银耳、燕窝、莲子、枸杞、冰糖

(1)燕窝用纯进水泡发，银耳和莲子泡发半个小时，备用。

(2)燕窝泡好，捞起来放碗里挑选燕毛等杂质。

(3)燕窝放到炖盅里，往炖盅里加适量的冰糖把其他食材也放一起，放炖盅里。

(4)放蒸锅上蒸，盖好盖子，大火烧开，转中小火炖一个小时左右。

燕窝银耳莲子羹的做法非常简单，用料也不复杂，是非常好的一种燕窝美食。

总的来说，燕窝银耳莲子羹的做法虽然比较简单， 而且所用的材料在我们的生活中也非常的常见，但是燕窝银耳莲子羹的营养价值和功效都是非常好的，而且非常适合女性食用。

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