芒果的口感清甜,营养丰富,而燕窝则Q弹爽滑,具有非常好的保健滋补功效,那么芒果炖燕窝有什么功效呢?如果您还不知道就赶紧看看芒果燕窝的功效与作用一文吧。
芒果燕窝的作用
1、美容养颜,延缓衰老
燕窝护肤养颜,可以令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹产生,芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,芒果还含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能,蜂蜜也有很好的滋润肌肤作用。
2、祛疾止咳
燕窝有很好的清肺疗效,对于感冒后的咳嗽不止有很好的疗效,而芒果能够止咳。对于咳嗽、痰多、气喘等症状,有着辅助食疗的作用。
3、防癌抗癌
燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用,芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。
4、缓解孕吐反应
芒果的成分中具有能够预防呕吐的物质,孕妈妈们在孕早期通常会有嗜睡、头晕疲乏、食欲不强、厌油腻、反呕等孕反应,所以这时芒果就可以起到缓解作用。燕窝中的营养物质,可以为孕妇体内提供充足的营养,可以缓解呕吐所引起的胃内不适。
6、预防心脑血管疾病
芒果含有的维生素C比一般的水果维生素C的含量都要高,而燕窝中含有一种特殊的强心成分,因此经常食用芒果芒果能够补充体内的维生素C,有效降低胆固醇,防止心血管疾病。
7、提高人体抵抗力
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病,而燕窝中的燕窝酸可以有效的吸附人体中的病菌
芒果燕窝的做法
在介绍完芒果燕窝的保健功效之后,相信很多小伙伴对于芒果燕窝的做法都充满了好奇,为了满足大家的好奇心,蕾蕾特意将芒果燕窝的制作步骤进行了总结,分享给大家。
(1)将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除,枸杞用热水泡发。
(2)将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。
(3)芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。
(4)将蜂蜜和奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。
(5)把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。
芒果燕窝作为一种水果燕窝,不仅非常的清甜可口,而且其中富含丰富的营养物质,不仅适合儿童,而且孕妇和中老年人也可以吃,是非常滋补的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。