由于现代生活压力比较大,所以胃病成为了我们生活中的一种常见疾病,但事实上吃燕窝对胃具有非常好的调理作用,然而很多人都不知道燕窝对胃的功效与作用,所以今天蕾蕾就给大家简单的说说。
最早记录燕窝的医书古籍《本经逢原》记载:燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。而《本草求真》则载:燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。
曹雪芹在《红楼梦》中写道:先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。由此可见,燕窝对于脾胃具有非常好的调理作用,可以有效的改善由于胃阴虚、胃寒、气滞血瘀所引发的一些胃病。
此外,燕窝中含有丰富的燕窝酸和EGF表皮生长因子,可以有效的吸附我们消化道中的病菌,帮助这些病菌排除体外。而且,燕窝中的EGF可以有效的帮助我们修复受损的胃粘膜,对于胃炎、胃溃疡具有非常好的预防和改善作用。
综合来说,吃燕窝是能养胃的,而且吃燕窝可以有效的预防并改善一些肠胃疾病,而且还可以有效的调理五气,改善亚健康,非常适合我们日常滋补。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。